Pokud jste nikdy neslyšeli o této neobvyklé rostlině, pak jsme hbitě představili jahodový špenát, známý také jako špenát-malina, moruše nebo zhminda obyčejný. Rodem této exotické divoké rostliny je severní Afrika, jižní Evropa a Středomoří.
Již dlouhou dobu je špenát-malina populární a poptávka v Holandsku , je pěstována především jako užitečný zelený salát. A v poslední době se mnohočlenná bažina začala tiše pohybovat do našich zahrad. V souvislosti s tím také vznikla řada mylných představ o této rostlině. Někteří letní obyvatelé jsou si jisti, že se jedná o novodobý západní hybrid špenátu, ať už s jahodami nebo malinami. Není tomu tak, poslední dva bobule zhminda nemá nic co dělat. Ale špenát je opravdu vzdálený botanický příbuzný.
Popis a výhody zařízení
Rostlina je každoroční zeleninová kultura, která vytváří malé křoviny až do výšky půl metru. Špenát-malina roste docela aktivně a v krátké době tvoří ostré oštěpy-jako listy zelené nebo světle zelené barvy a malé červené bobule, které ve vzhledu a opravdu připomínají malé jahody nebo maliny.
Zelený jahodový špenát má mnoho užitečných vlastností. Je to kvůli listům, které se pěstují na prvním místě. Za prvé, zelené špenátové maliny jsou skladem železa. Žádná jiná rostlinná kultura nemůže konkurovat zhmid v této kategorii. Kromě toho jsou zelené bohaté na vitamíny skupiny B, C, E, A, obsahují mnoho užitečných látek, bílkovin a stopových prvků. Konzumace zeleného jahodového špenátu může být konzumován buď syrový, v salátech, nebo jako složka polévek nebo masových pokrmů. Listy mohou být zmrazené, sušené, solené nebo marinované, které se používají po celý rok.
Špenátové maliny jsou také jedlé. Ale navzdory jejich atraktivnímu vzhledu jsou téměř bezvýrazné. Používejte je jako jídlo, mohou být použity jako džus nebo jako přísada pro džem. Bobule jahodového špenátu pomáhají normalizovat hemoglobin. A díky jasně syté červené barvě lze ovoce použít jako přírodní barvu.
Pravidla pro výsadbu a péči o malinový špenát
Rostlina je neprincipovaná a může se aktivně rozvíjet na téměř jakékoliv půdě. Abyste však získali bohatou sklizeň, je lepší ji zasadit v úrodné půdě dostatečným množstvím vlhkosti. Ať už je zasazeno na stinné nebo slunečné straně také nehraje velkou roli ve vývoji jahodového špenátu. Nenáročná rostoucí zhminda umožňuje nezávisle si ve vaší zahradě vybrat místo pro tuto exotickou zeleninovou kulturu.
Semena mohou být zasety jak přímo do otevřené půdy krátce poté, co se sníh roztavil a semenářsky. Druhá možnost se doporučuje těm, kteří chtějí získat skorý sklizeň -
Výsadba a péče o jahodový špenát jsou snadné a bez problémů. Důležitou kvalitou pěstování v severních oblastech je mrazuvzdornost rostliny. Bude klidně nést jarní mrazy na -8 ° C, a také bude hibernovat pod suchým úkrytem.
Během aktivního vývoje by měl být jahodový špenát pravidelně vyčištěn a napojen. Oplodnit rostlina může být dusičnan amonný a organické vrchní obvaz. Špenát netoleruje teplé a suché počasí příliš dobře, proto je v těchto obdobích častěji a hojně napojen vodou.