Proč se člověk citlivý na pyl některých stromů najednou cítil nemocně, když jedli ovocný salát? Důvodem je křížová alergie. Neprojeví se okamžitě, můžete mít výrobek celý svůj život a až jednou vaše tělo selže a reaguje na něj se speciální reakcí. Důvod spočívá ve skutečnosti, že chemická formulace některých látek, strukturovaných podobně jako alergen, je vnímána naší imunitou jako potenciálně nebezpečná. A v některých případech se vyvine alergie - pro pojištění, tak mluvit.
Alergie k bříza - křížové alergeny
Častěji než ostatní, alergické reakce trpí lidmi, kteří reagují na pyl . Navíc v tomto případě reakce obvykle není na pyl stromů a květin jiného druhu, ale na jídlo. V podstatě - ovoce a zelenina v surové formě. Pokud je váš alergen jelša, křížová alergie se může objevit na jablkách, hruškách, rajčatech, kiwi, celeru. Stejná skupina produktů může vyvolat reakci u těch, kteří jsou citliví na pyl břízy. Zde je krátký seznam nejběžnějších příkladů křížové alergie:
- pyl stromů - jablka, hrušky, kiwi, mrkev, rajčata, banán;
- kousnutí hmyzem - mořské plody, zejména krevety, med, pepř;
- pyl květin a bylinných rostlin - med, ořechy, hořčice, melouny, rostlinné oleje;
- prach, nachlazení, slunce - luštěniny, kakao, mořské plody, zelenina a ovoce červené barvy;
- mléčné sójové a sójové produkty.
Reakce na léky
Je-li alergenem pšenice, křížová alergie se může projevit v nesnášenlivosti vnitřního prachu nebo kvasnic, ale nejčastěji se projevuje v reakcích na léky. Jedná se o tzv. Křížovou alergii na antibiotika - drogy obsahující drogu a drogy. Také lidé s tímto typem alergie se často projevují přecitlivělosti na kosmetické prostředky a domácí chemikálie.