V posledních letech získává problematika obsahu GMO - geneticky modifikovaných organismů - v potravinách. Názory na deriváty genetického inženýrství se navzájem odporují. Oponenti tak trvají na jednoznačném poškození GMO pro lidské tělo, i když ve skutečnosti se jejich vliv prakticky neprohlíží a příznivci propagují transgeny jako příležitost k záchraně lidstva před hladem.
Vliv GMO na tělo
Nejčastěji se jedná o otázku dostupnosti GMO v dětských potravinách. Předpokládá se, že výrobky pro kojeneckou výživu přidávají transgenní škrob, který má zvýšenou viskozitu, a ve směsi a obilovinách přidávají geneticky modifikované obiloviny a sóju. Podle několika studií jsou geneticky modifikované potraviny škodlivé z následujících důvodů:
- GMO způsobují alergie;
- GMO akumulují toxiny v těle - kontroverzní tvrzení, protože experimenty byly prováděny výlučně na zvířatech a je všeobecně známo, že některé potraviny bezpečné pro člověka jsou pro zvířata smrtelné;
- geneticky modifikované organismy jsou zavedeny do střevních buněk a začínají produkovat cizí proteiny. Riziko existuje, ale není dokázáno;
- GMO mohou provokovat rezistenci patogenů na antibakteriální léky, neboť rezistence vůči parazitům a chorobám je gen antibiotika často zaveden do transgenních produktů a existuje pravděpodobnost, že se dostanou do bakteriálních buněk.
Několik let na internetu prochází seznam značek založených na
Je nemožné jednoznačně odpovědět na otázku, jaký druh dětské výživy obsahuje GMO, protože podle zákona jsou všechny produkty označeny. Nebude však zbytečné studovat kompozici, GMO jsou často "maskované" pro doplňky s prefixem E.
Existuje názor, že s cílem koupit kojeneckou výživu a potraviny bez GMO by se měla upřednostňovat známá značka, protože kontrola jejich produktů je přísnější.