Odrůdy hrachu - oblíbené druhy pro zahradu

Na trhu se nacházejí odrůdy hrachu ve velkém množství, což je dobré pro zemědělce nebo majitele dacha, ale ne každý může pochopit obrovské katalogy. Semena materiálu této cenné kultury je rozdělena do několika kategorií, jejichž jméno je schopno zaměnit nezkušenou novicovou zeleninu.

Odrůdy hrachu pro konzervování

Popsaná technická kultura je rozdělena do tří odrůdových skupin pro hlavní účel - cukrové semínky hrachu, svěží a zeleninové. Pro konzervování je žádoucí koupit materiál, který při sklizni dává krásný hrášek s dostatečným množstvím cukrů. Při zpracování mohou vstoupit ne zcela zralé zrna s jemnou konzistencí a malým množstvím škrobu, které dosáhly požadované hodnoty. Při zkoumání jsou letáky lusků v tuto chvíli šťavnatým vzhledem a na nich není žádná síť.

Technická doba zralosti většiny odrůd hrachu používaných pro konzervování zelených zrn je extrémně krátká, je nutno je odstranit od 11. do 16. dne po vzniku hráškových bodů. Je žádoucí řídit stupeň zrání, aby nedošlo k vynechání optimální doby sklizně fazolí. Při zpoždění při shromažďování po několik dní dochází k výraznému poklesu technologických vlastností výrobku. Vadný hrach, shromážděný v časném období, je vodnatý, vrásčitý a bez chuti, takže předčasné sklizně je zakázáno.

Po získání semen hrachu si vybíráme ty nejlepší odrůdy pro výsev. Tímto způsobem jsou vlastníci půdy pojištěni při sběru nekvalitních plodin, získávání nestandardních keřů, které způsobují problémy při sklizni a pěstování. Některé odrůdy fazolí potřebují být smažené nebo dusené, aby si mohli vychutnat vynikající pokrmy, nebudou moci zahradit v zahradě. Je žádoucí mít několik odrůd hrachu - konzervovaných a konzumovaných v surové formě.

Odrůda hrachu

Při výběru nejlepších odrůd hrachu pro konzervaci se doporučuje získat změkčující odrůdu fazolí. Mohou mít jiný tvar hrachu - hladké a vrásčité. Hladkozrnné odrůdy jsou známé díky odolnosti proti mrazu a předčasnému sklizni. Zmrštěný hrášek se vyznačuje sladkou chutí, ale pokud jde o odolnost vůči mrazu a škůdcům, je mírně nižší než konkurenti se zaobleným tvarem.

Vynikající hladké odrůdy hrachu:

Mozková odrůda hrachu

Šupinaté druhy hrachu pro původní formu se často nazývají mozkové boby. Škrob v nich je méně, chuť kvality, protože to se stalo nejlepší, při spotřebě sladká chuť je silnější. Hrách se začínají vrásčit na konci vegetace nebo při tepelném zpracování. Bramborové hrách jsou vynikající pro saláty a jsou považovány za skvělou alternativu pro konzervování.

Doporučené druhy odrůdy mozku:

Nízkorozpočtový hrach - odrůdy

Vysoké stonky nad 115 cm jsou považovány za vysoké a stonky jsou větší než 70 cm. Stonky některých hrachových rostlin mohou růst až gigantické délky 200 cm, sklizeň nebo pěstování v zahradě není vždy pohodlné. Mezi prostými zemědělci nákladních vozidel jsou velmi žádané nízké rostoucí a nepohodlné odrůdy hrachu, které nevyžadují podporu. Stonky z nich rostou 30-70 cm, takže nepotřebují složité mřížoviny, kolíky s napnutým drátem nebo motouzem.

Polosladké rostliny s průměrnou výškou 65-75 cm jsou dobře známé pro své dobré vlastnosti. Peas Tsarevich má popis odrůdy pro letní chatu - hladké, měkké žluté fazole, vysoký výnos, odolnost vůči ubytování. Zasloužil si od kamionů dobrý popis varietu vynikajícího hrachu Varis . On je trochu nemocný, středně zralý, k ubytování a sprchování fazole je stabilní. Odrůdy Vera (až 65 cm), Ambrosia (až 70 cm), Little Miracle , Babushkin Surprise (65 cm) jsou považovány za slibné.

Rozmanitost hrášku Calvedonian zázrak

Výborná doporučení byla tato odrůda zaslouženě, v čerstvé formě jsou fazole sladké a chutné, vhodné pro zpracování. Se stovkou kalvedonského zázraku dává 40 kg i při zralosti mléka. Tento hrach se týká druhů a odrůd zaklíněných a plodných, snadno se čistí. V šťavnatých luscích kalvedonského zázraku o délce až 8 cm je 8 mozků hrachu, které jsou různé pro zmrazení a uchování.

Pea Alpha - popis odrůdy

Tento hrach roste bez podpory, odrůda dosahuje výšky až 55 cm a je jednoduchá v agrotechnice. Doporučuje se, aby byly fazole jednou vyčištěny, když je splatnost přibližně 70%. Alfa - rozmanitost brzy, ale se stabilním výtěžkem a vynikajícími komerčními vlastnostmi. Ogorodniki zaznamenal zvýšenou odolnost vůči běžným houbám (fusarióza, askohitoz) a mrazu.

Taller hrách - odrůdy

Vysoké odrůdy hrachu mezi letními obyvateli jsou někdy nazývány "tychkovyh" nebo "kolonií". Jsou obtížné růst, ale přinášejí vysoké výnosy. Je nutné instalovat podpěry po vzhledu 3-4 listů a vázat rostlinu. Rostlina vysoký hrach hustě ne, je náročné na osvětlení, miluje teplo. Pokud je slunce malé, rostlina se roztahuje, stonky se stávají křehkými. Někdy se vysoké odrůdy používají dokonale pro zahradnictví, což kromě chutného hrachu dodatečné výhody dekorativní povahy.

Kučeravé odrůdy hrachu:

Pokud nejste spokojeni se dvěma metrovými příšerami velikosti hroznového křoví kvůli potížím s péčí, pak si můžete koupit semena středně velkých druhů. Mohou být klasifikovány jako Azart, Viola, Voskhod, Gigant, Horn, Emerald, Lincoln, Inexhaustible 195, Oscar, Premium, Perfection 65-3, Sphere, Southern 47. Rozmanitost hrachu Madonna - cm na to, nebo pro jeho vhodné letní sídlo.

Hračka Pharaoh je popisem odrůdy

Pharaoh je střední rostlina s výškou stonku až jednoho metru, ale vztahuje se na odrůdy hrachových, bezlistých, které jsou méně pravděpodobné, že budou ležet během vegetačního období. Tato odrůda může být nazývána slibná, odolná proti suchu, s výnosem až 56 c / ha. Odstraňuje se přímým spojením v polích, což významně snižuje ztráty. Pokud vyzdvihnete semena hrachu, které jsou nejlepším odrůdami na otevřeném pozemku, berte na vědomí fazole Pharaoh.

Pea Prelado - popis odrůdy

Prelado je vhodný pro pěstitele zeleniny, kteří kupují odrůdy hrachových semen pro předčasný sklizeň a spotřebu čerstvých fazolí. Jeho hrášek je velký s cukernou chutí a vynikající kvalitou. Komoditní zralost těchto fazolí přichází na 40. den, přičemž růstová síla křoví je asi 70 cm. Prelado mraky jsou neohrožené, tato holandská odrůda se špatně přizpůsobila suchu a zachovala vynikající vlastnosti a vzhled hrachu za nepříznivých podmínek.

Peas Belmondo - popis odrůdy

Při pohledu do katalogů při hledání, jaké druhy hrachu jsou, je třeba věnovat pozornost materiálu osiva cizího chovu. Velmi rozmanitá forma je fazole středního Belmondo francouzského výběru, rostoucí až do výšky 95 cm. Zelenina si všimne odolnosti křovin z této rostliny k podání, lusky nevypraskávají, rozpadají se při malém sklizni. Belmondo dobře toleruje mrazy a má vynikající kulinářské vlastnosti.

Hrach Oscar - popis odrůdy

V případě, že hledáte druhy zeleného hrášku, které lze stejně pohodlně sbírat mechanicky a ručně, věnujte pozornost raným Oscarům. Výška pouzder je až 80 cm, což snižuje riziko ubytování. V šťavnatých luscích o délce 9 cm se tvoří 10 až 12 jemných hrachů vynikající kvality, které mají vysoký obsah cukru. Je vhodný pro mrazení, různé způsoby konzumace, čerstvou spotřebu.

Sladké odrůdy hrachu

Zajímavostí rybího cukru je schopnost konzumovat čerstvý hrášek spolu s lusky. Na listí nemají pergamenový film, který poškozuje chuť. Sklizeň je nutná před vznikem síťoviny na povrchu lusků, což svědčí o přezření. V katalogu se nachází řada odrůd sladkého hrachu - vysoká, střední, krátká, časná a střední dospělost. Podle výtěžku a skladovatelnosti cukrových bobů, které jsou nižší než hladké brambory, doporučujeme na lůžkách vysílat rostliny různých druhů.

Druhy fazolí, ve kterých je dovoleno konzumovat nezralé zelené čepelky, se také nazývají hrachové lusky. Při vaření je zde mnoho jídel, kde je tato rostlina používána. Při tepelném zpracování je stěna hlíny zničena, chuť produktu stoupá, ovoce je sladší a příjemnější. Z cukrových polévků , salátů, masových koláčů, kastrolů se připravuje, je to dobrá nezávislá jídlo ve vařené podobě. Smažené cizrny jsou oblíbené pokrmy v americké nebo čínské kuchyni.

Dobré odrůdy sladkého hrachu:

Stringed hrach - nízkokalorická jídlo, na 100g produktu je účtováno 73 kcal. Užitečné fazole jsou používány v mnoha dietách , v surovém ovoci hodně aminokyselin a selénu, je doporučeno, aby byly spotřebovány, aby se zabránilo rozvoji nádorů. Lidé, kteří pravidelně hrají hrach, snižují riziko vzniku srdečních chorob nebo hypertenze. U plodů luštěnin existuje mnoho bílkovin, které zabraňují stárnutí, což pomáhá udržet pokožku ve výborné podobě. Vláknina hrachu dokonale odstraňuje toxiny, čistí žaludek z trosek.