Chcete-li získat opravdový silný čaj, pak byste měli používat vařit listy. Prakticky v každé čajové službě je k dispozici konvice na čaj, ale moderní hospodyně ji často kupují samostatně. Dříve používané železo nebo keramika, ale nyní častěji vidíte v kuchyni skleněná čajová konvice. O tom, co jsou, a řeknou v našem článku.
Skleněné varné konvice nejsou vyrobeny z obyčejného skla, ale z tepelně odolného skla. To není tak křehké a nepřijímá žádné nápoje. To přispívá k tomu, že tyto nádobí jsou jednodušší, pohodlnější a trvanlivější. Jediným potížím je, že sklo musí být pravidelně třepáno, protože zanechává stopy z rukou a vodních skvrn.
Skleněná čajová konvice s hubicí
V tomto případě existuje pivovar, zjevně totožný s keramikou nebo porcelánem. Ale při výběru takového modelu je třeba věnovat pozornost jeho rukojeti, pokud bude příliš blízko k hlavní části, pak budou prsty horké při nalévání čaje do hrnečku. Nejlepším řešením je držák s výčnělkem v horní části.
Skleněná čajová konvice s lisem
Pivovar ve tvaru skleněného válečku s kovovým držákem je obvykle nazýván francouzským lisem , protože je vybaven speciálním pístem se sítí, kterým čaj opouští bez čajových lístků. Tato volba se nejčastěji používá pro kanceláře, ale nachází se také v domácnosti.
Skleněná čajová konvice s filtrem
Jednou z nejmodernějších možností jsou skleněné varné kotle se sprinklerovými filtry instalovanými ve spodní části hubice. Často mají také mřížku pro umístění čajových listů. To pomáhá i při použití jemného čaje, abyste získali čistý nápoj.
Skleněná čajová konvice s topením
Aby byl čaj v pivovaru dlouho horký, byly vynalezeny čajové konvice s topením. Jedná se o obvyklou nádobu ve tvaru, pod níž stojí vysoký stojan a ve středu má být umístěna svíčka. Tato metoda je ideální pro dlouhé shromažďování přes hrnek čaje a neohrožuje integritu jakékoliv skleněné čajové konvice.
Skleněná konvice Kung Fu
Každý čaj by měl být jiný čas k vaření, to pomůže další inovaci z Číny - čajový hrnec Gongfu. Navenek může mít tvar válce nebo standardní sférické, její hlavní rozdíl je vnitřní zajímavý mechanismus. Představuje druhou baňku, která je instalována uvnitř hlavní. Ve spodní části musí mít otvor, který je pokryt ventilem, a sítko, které slouží jako filtr. Na víku pivovaru je tlačítko, které pohání ventil, do výsledného otvoru, vařený čaj od malé baňky až po velkou. Pak se z ní už můžete vylévat do hrnku čistě, správně
Kungfu kotle jsou často srovnávány s francouzskými lisy, ale ve druhém případě, pokud nepoužíváte celý čaj, pokračuje v infuse a stává se příliš silným, zatímco Gongfu je vhodný pro vícenásobné vaření.
Pro vaření v jakémkoli množství skleněných čajových konvic je lepší použít lehké odrůdy, protože kapalina v takové nádobě se rychle ochlazuje. Bude velmi zajímavé pozorovat tento proces, protože čaj opouští, zvláště pokud jsou v nich květy nebo jsou stlačeny do míče. Navzdory tomuto nedostatku jsou sklářské kotle stále populárnější.