Slyšeli jste o jahodovém špenátu, nebo jste to zkusili? Pokud ne, pak úplně marně. Koneckonců, tento sklad vitaminů je velmi atraktivní a má vynikající chuť. Odkazuje na rodinu labutí, tedy prakticky kulturní plevel.
Pokud nevíte, jak pěstovat jahodový špenát v zemi, pak velký problém není. Koneckonců, jahodový špenát nebo dřeně je mnohokřídlé, velmi nenáročné a roste doslova na jakékoliv půdě. Tato kultura je velmi odolná proti chladu a odolává mrazu až na teplotu -10 ° C. Mnozí dávají přednost semeni za zimu, aby potěšili své blízké s čerstvou zeleninou na počátku jara. Ti, kteří neměli čas na to před studenou zimou, mohou semit semenáčku doma a pak ji zasadit na otevřeném terénu.
Jak vyrůst špenát na okenní parapety?
Musíte začít s přípravou půdy pro krabice. Na ulici rostlina nalezne živiny v půdě, ale v omezeném prostoru krabice je těžší vyrobit, proto musí půda obsahovat humus a být výživná. Po propíchnutí v troubě nebo po několika dnech mrazu, aby se zbavili škůdců, je substrát připraven k použití.
Semena lze zakoupit v obchodě a můžete použít sklizeň od poslední sklizně. Oni jsou zasetají plynulé do drážky (asi 1 cm), po které jsou navlhčeny z stříkací pistole a pokryty sklem až do vzniku.
Pěstování jahodového špenátu ze semen v sazenicích může začít již v březnu, aby bylo možné transplantaci v otevřené půdě za měsíc a půl. Plodiny se nebojí teplotních výkyvů.
Pěstování špenát doma není pro to těžké, potřebujete sluneční okenní parapetu, včasné zalévání a touhu dostat zeleninu do vašeho stolu.
Jak roste špenát ze semen v otevřeném prostoru?
Existují dvě možnosti pro výsadbu - podzim a brzy na jaře. Oba mají své pluses - vyberou vás. Jen argument těch, kteří si vybírají podzimní přistání, je, že na jaře je tolik práce v zahradě a zelené listy se již zvětšují a mohou se jíst společně s časnými zelenými.
Špenát můžete zasít až do poloviny října, v teplých oblastech a dokonce i později. Chladnost k němu není strašná, stejně jako česnekový česnek a cibule, které jsou na podzim v předvečer mrazů vysazeny na peří.
Na jaře mohou být semena špenátu zasety, jakmile sníh dopadne a země se mírně ustupuje. Tak, po měsíci, mohou být užitečné a chutné listy špenátu jíst.
Výhody jahodového špenátu
Co je tak užitečné u tohoto malého keře, který roste do výšky nejvýše 60 cm? a bobuloviny a listy jsou bohaté na všechny druhy minerálních látek, a obzvláště hodně železa v něm, který je snadno absorbován tělem. A zde jsou zde mnohem užitečnější lipidy než v rekordním obsahu - pšenice . Špenát z jahod pomáhá předcházet různým onemocněním, zejména anémii .
A samozřejmě také množství vitamínů, sacharosy, glukózy a fruktózy. A
V jaké formě je použit jahodový špenát?
Lidé, kteří se s touto rostlinou setkávají nejprve, nevědí, zda je možné jíst syrové nebo připravit zimu. Tento druh špenátu je tak dobrý, že je vhodný pro jídlo v jakékoli formě. Ze zelených listů dělají všechny druhy vitaminových salátů a vařené omáčky. Mohou být na zimu uzavřeny mořením a mořením.
Barevné bobule, které, i když nemají výraznou chuť (připomínající moruše), jsou uzavřeny ve formě kompotů a mražené, aby zdobily koláče a masové pokrmy.