Ananas je nádherné tropické ovoce s neobvyklou formou a sladkou a kyselou chutí. U nás je velmi oblíbené ovoce a pravidelné slavnostní stoly. Jistě mnozí z nás, přemýšlející o tom, kde rostou ananas, podléhají obecnému stereotypu a věří, že ovoce se objeví na palmovém stromu nebo jiném stromu. Ve skutečnosti to není vůbec to, o čem budeme hovořit v článku.
V jaké zemi rostou ananas?
Obecně platí, že rodiště tohoto tropického ovoce je Jižní Amerika, přesně, Brazílie. Prvním Evropanem, který ocenil chuť ananasu, byl Christopher Columbus. Pak se zamiloval do kolonizátorů, kteří zvládli území kontinentu. Ale Brazílie není jediným místem, kde se pěstují ananas. V průběhu doby se ovoce dopravovalo do jiných zemí s tropickým klimatem, kde se úspěšně zakořenilo. Jedná se o Filipíny, Havaj, Mexiko, Indie, Austrálie, Ghana, Guinea a další.
Jak ananas rostou v přírodě a na plantážích?
Pravděpodobně to bude vypadat překvapivě, ale ananas je vytrvalá bylina. Patří do rodiny bromeliadů, jeden z jejich druhů - velký ananas - je považován za cennou plodinu. Rostlina vypadá jako kořenová růžice ostrých dlouhých listů, z nichž stojí dlouhá stonka se stopkou. Jejich výška je přibližně 70-80 cm. Rostlina dokonale snáší suché období, díky listům, které mají schopnost hromadit kapalinu (sukulenty). V průběhu času, na stonku, obklopen jinou růžicí malých listů, květenství pochází z různých květin, z nichž každá se pak objeví jako bobule. Každé takové bobule je plněné šťávou a uzavřením tvoří společný ovoce - ananas. To se podobá jeho vzhledu velký borový kužel žluté barvy s trsy nahoře. Pokud jde o to, kolik ananasu roste, je nezbytné pro formování a zrání plodu asi 5 měsíců.
Je třeba říci pár slov o tom, jak se na plantážích pěstují ananas. To vůbec není jednoduché. Země s tropickým klimatem se specializují na pěstování ananasu na otevřeném místě. Jejich plantáže jsou obyčejné, neznatelné pole. Pro dobrou sklizeň je důležitý vysoce kvalitní výsadbový materiál, neustálý boj s plevelem a hnojení minerálními hnojivy. Přes dlouhou dobu vývoje plodu, na místech, kde se pěstuje ananas, se někdy získávají až 3 plodiny za rok!
Bohužel v našich regionech je možné růst ananasu ve skleníku, který se úspěšně provádí ve sklenících Krasnodarského území.
Mohu růst ananasu doma?
Mnozí z našich krajanů již vyzkoušeli ruku při pěstování citronu nebo jiných exotických plodů doma. Proč se nesnažíte začít doma a ananas ? K tomu není třeba hledat semena. Stačí koupit kvalitní ovoce z ananasu: s tvrdými listy, krásnou zlatožlutou kůží. Z ovoce by měly být odříznuty listy. Odstraňte spodní vrstvu listů tak, aby naše odřezky byly vystaveny 2 cm. Výsledné řízky by měly být ponechány na suchém teplém místě po dobu několika dní, aby se místo vyseknutí vysušila. Pak jej spustíme do zásobníku vody několik centimetrů. Nezapomeňte vodu měnit každých několik dní. Kontejner s rukojetí musí být udržován v prostředí bez průvanu a mimo ohřívače.
Při pěstování ananasu doma pozorujte vzhled kořenů. Když k tomu dojde, nalijte vrstvu odvodnění a dobré půdy do malého hrnce. Umístěte horní část ananasu a umístěte nádobu na dobře osvětlené místo. Pro lepší růst zakryjte nádobu skleněnou nádobou z rostlin nebo plastovým vakem po dobu 1,5-2 měsíců. Ananasy jako pravidelné zalévání s teplotou vody kolem 30 ° C, mírně okyselené citrónovou šťávou. Každé dva týdny by měla být rostlina doplněna komplexním minerálním hnojivem a listovou růžici rozstřikovat roztokem síranu železnatého.
S řádnou péčí ve třech až čtyřech letech můžete mít první ovoce doma.