Kuchařský silikonový koberec se stal skutečným bohémem pro domácí kuchaře. Při pečení hraje roli nelepivého povlaku, míchá těsto, mrazí polotovary. A používat je nesmírně jednoduché.
Použití silikonového koberce pro pečení
Pokud jste ve své kulinářské praxi nikdy nevyužili něco takového, máte nepochybně zájem o to, jak si pečeme na silikonovém koberci. Tento nelepivý materiál by měl být umístěn přímo na panvici. Dále na něm jsou umístěny polotovary pro budoucí pečení.
Nebojte se, že se koberec roztává a mísí s jídlem. Silikon, který je součástí koberce, je naprosto bezpečný pro zdraví. Může být provozován v rozmezí teplot od -40 do + 260 ° C.
Obrovský přínos použití této podšívky - nikdy se nelepí na nic a nedrží se, pečení se děje s lehkostí, i když je lehce spálené. V tomto případě nepotřebujete dodatečně mazat povrch olejem - antiadhézní vlastnosti silikonu zajišťují vynikající pečení bez toho, aby byly stejné.
Kromě toho díky silné tepelné vodivosti silikonová rohož podporuje rovnoměrnější vaření kuchařských výrobků a snižuje riziko spálení jejich spodní části.
Při prvním použití ženy v domácnosti často kladou otázku, na kterou stranu se silikonový koberec umístí na plech. Vzhledem k tomu, že takový koberec je oboustranný, na tom nezáleží - můžete ho dát po obou stranách. Kromě toho můžete snadno upravit velikost koberce, prostě odříznout kusy správné velikosti z něj.
Pravidla péče o silikonový koberec
Vedle vědomí, jak používat silikonovou pečicí rohož, musíte být schopni se o ni pečlivě starat, abyste maximalizovali její životnost.
Opatření zahrnují upozornění, že na rohoži nemůžete nic přerušit a proniknout tak, aby nedošlo k poškození jeho integrity. Je rovněž nežádoucí pečení cukrovinek s vysokým obsahem cukru, medu, džemu atd. Na silikonovém substrátu, protože to snižuje životnost pečiva.
Při čištění koberečku je nutné používat alkalické čisticí prostředky nebo s nízkým obsahem alkálií, protože tato látka pomáhá rozkládat a zničit pracovní plochu.