Myslíte si, že v našich zeměpisných šířkách není možné vyvíjet exotickou africkou kulturou? Dokážeme vám ukázat příklad rostlinné okra, která má vynikající chuťové vlastnosti. Tato kultura je nazývána různými způsoby: oba okra a rostlinný ibišek, a bhindi a gombo. Mimochodem, bamia pěstovala známý spisovatel A.Chekhov, který také praktikoval lékařství.
Krátký popis
Pěstování odrůd okra "Dámské prsty", "Zelený samet", "Bílý válcový" pro naše kamiony je stále zvědavostí. Tato roční kultura patří k rodině slepičích. Pro dekorativní účely se pěstují trpasličí odrůdy, jejichž výška nepřesahuje 40 centimetrů. Pokud chcete tuto kulturu pěstovat v zájmu ovoce, měli byste si vybrat středně velké odrůdy. Takové rostliny ve výšce mohou dosáhnout dva metry. Plody okra, pro které je kultura pěstována, připomínají prodloužené pepřové lusky. Jedno ovoce může dosáhnout velikosti od 5 do 25 centimetrů.
Pokud se ovoce shromáždí nezralé, mohou se konzumovat syrové, přidávat hrách do salátů a polévek , vařit, vařit, konzervovat, moření apod. Shromážděné po zahradě hrachu, ovoce získává hnědou barvu, tvrdí. Z nich udělejte náhražku za kávu a máslo, které ve svých vlastnostech mohou soutěžit s olivami.
Zvláštnosti pěstování
Okamžitě uklidíme začátečníky - problémy s růstem bumiyu ze semen nebo stromků nejsou přítomné. Ale jejich nuance jsou tam. Pokud máte v úmyslu pěstovat okra ze semen, pak nemůžete udělat bez skleníku. Cokoliv může říkat, ale kultura je Afričana, miluje teplo a hojnost světla. Pokud se skleník nevyhřívá, musíte nejprve rozmnožit sazenice. Semena se vysijí v posledních jarních dnech v rašelinových hrncích. Tato podmínka je povinná. Faktem je, že křehké a jemné kořeny okra transplantátu pravděpodobně nepřežijí. Půda musí být plodná, oplodněna. Po prohloubení semen o 34 centimetrů je půda napojena, ale ne hojně, aby se zabránilo výskytu kůry. Za dva týdny semena klíčí. Čím vyšší je teplota okolí, tím rychleji uvidíte mladé sazenice. Mohou být oplodněny nitrofíkovým nebo fosforovým krytem. Když se objeví první listy, mohou se sadenice vysadit na otevřené půdě. Prosím, kultura nemá rád zhrubnutí. Minimální vzdálenost je asi 50 centimetrů.
Péče o bamiu
Klíčem k úspěšné kultivaci okra je řádné zalévání. Tato kultura toleruje ani sucho ani nadměrnou vlhkost. Ale pamatujte si délku kořenů okra! Dosahují délky čtyřicet centimetrů, takže pravidelně kontrolujte vlhkost půdy v této hloubce. Kultura roste velice rychle, již 2,5 měsíce po výsadbě, první okurka dozrává první plody. V tomto období je žádoucí provést dusičnan draselný nebo humus.
Pokud jde o sklizeň, doplňte zásoby okra každý druhý den. Pokud váháte, plody přežívají a stávají se tuhými, hustými. Ihned po sklizni je třeba konzumovat ovoce,
Pokud jste spokojeni se sklizní a chutí tohoto afrického exotu, postarat se o sklizeň semen. Chcete-li to provést, nechte pár lusků na bush. Teprve tehdy, když zemní část úplně kohouta, roztrhněte ovoce a vyjměte semena. Na tmavém, suchém místě s pokojovou teplotou se snadno položí až do příští sezóny.
Jak můžete vidět, není tak těžké pěstovat okra, ale vždy můžete svou domácnost potěšit neobvyklou chutí této exotické rostliny.