V multivarce připravte spoustu lahodných pokrmů a pečení v ní jde fantasticky. Dorty a koláče jsou svěží a velmi chutné. Ukázalo se však, že můžete také pečeme chléb v multivarkách. Zajímavé recepty na jeho přípravu na vás čekají níže.
Pečení chleba v mnohotvárném
Složení:
- granulovaný cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- velká stolní sůl - 1 polévková lžíce. lžíce bez horské dráhy;
- mouka - 900 g;
- voda - 500 ml;
- rychle působící droždí - 1 sáček (10 g);
- rostlinný olej bez zápachu - 30 ml.
Příprava
Suché kvasnice se nalije do teplé vody, přidáme stůl, cukr, máslo a mícháme, nalijeme mouku v porcích. Hněteme těsto, které je pak pokryté ubrouskem a odloženo hodinu na teplé místo - zvýší se objem o 3krát. Nyní je hnětena a my vytvoříme míč, který je pak poslán do misky multivarky olejované olejem. Zapněte režim vytápění po dobu 20 minut, potom vypněte multivark, nechte budoucí chléb vzhůru. Poté vyberte možnost "Pečení" po dobu 1 hodiny. A až nyní přesně zapněte chléb a znovu zapněte pečení, ale po dobu 30 minut.
Chléb na kefír v multivark
Složení:
- mouka - 2 šálky;
- droždí - 1 lžička;
- kefír - 1 sklo;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- písek cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - 1 čajovou lžičku.
Příprava
Připojujeme všechny produkty a hněteme těsto. Kapacita multivarkového oleje je mazána (může být krémová, zeleninová nebo margarínová) a těsto do něj vložíme. Zapněte funkci Vyhřívání a nechte těsto 20 minut. Poté překládáme multivark do režimu "Pečení" po dobu 60 minut. Po převzetí ve stejném programu pečte domácí chléb ve vířivce dalších 25 minut.
Jak vařit kukuřičný chléb v multivariačním?
Složení:
- kukuřičná mouka - 2 šálky;
- pšeničná mouka - 700 g;
- voda - 500 ml;
- granulovaný cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- suché kvasinky - 10 g;
- sůl - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Slunečnicový olej bez zápachu - 20 ml.
Příprava
Smíchejte pšeničnou mouku a kukuřičnou mouku. Kvasinky nalít do teplé vody, míchat a nalít sůl, cukr a nalít do rostlinného oleje. Postupně míchat směs mouky. Těsto odkládáme z těsta a umístěme do vícedávkového kontejneru. Zvolte režim "Topení" po dobu 10 minut, potom vypněte multivark a nechte zkušební stojan asi 1 hodinu, aby se objevil. Poté je hnět, vyřezán do koule a znovu poslán na multivark na "Topení". Poté v režimu "Pečení" pečte po dobu 1 hodiny. Pokud chcete mít na obou stranách červenou kůru (horní část pečení obvykle zůstává bledá), pak je třeba obilný chléb v multivarku otočit a upečet dalších 25 minut.
Dýňový chléb v multivariátu
Složení:
- pšeničná mouka (vysoká jakost) - 300 g;
- Slunečnicový olej (bez zápachu) - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Dýňová dužina - 200 g;
- cukr - 1 čajová lžička;
- kvasnice suché rychle působící - 1 čajová lžička;
- sůl - 1 čajovou lžičku.
Příprava
Dýně, oloupaná a oloupaná plátky, kterou pak vaříme. Dýňový vývar se spojí do kontejneru, protože ho stále potřebujeme. Otřete dýně v pyré a nechte ji vychladnout. V 50 ml dýňového vývaru přidáme kvasnice a granulovaný cukr, promícháme. Nechejte směs stát 15 minut. Přidejte máslo, mouku, sůl a mícháme těsto, které je zakryté a nechte 1 hodinu jít. Nyní je těsto hněta a umístěno v omakovaném tvaru multivaro. Víko je zavřené, zvolíme program "Jogurt" a čas je 60 minut. Potom nastavte "Pečení" po dobu 50 minut. Na konci programu bude připraven aromatický a chutný chléb v multivarku.