Masové kuličky - malé masové kuličky vyrobené z mletého masa (například masové kuličky z kuřecího mletého masa ). Mohou jednoduše vařit, můžete si smažit v rostlinném oleji a můžete vařit pro pár. V tomto článku vám řekneme, jak vařit masové kuličky ve vícerozměrné podobě. Koneckonců, v tomto kuchyňském asistentu jsou obzvláště jemné a šťavnaté.
Masové kuličky s omáčkou v multivarkách
Složení:
- vepřové maso - 0,5 kg;
- cibule - 1 kus;
- Bochník - 2 plátky;
- vejce - 1 kus;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- voda - 150 ml;
- rajčatová pasta - 20 g;
- sůl, černý pepř - na chuť;
- cukr - 10 g;
- zakysaná smetana - 20 g;
- mrkev (střední) - 1 ks.
Příprava
Nejprve nakrájejte cibuli na malé kostky. V misce multivarky nalijeme rostlinný olej a v režimu "Pečení" ho smažeme po dobu 7 minut. Mezitím jsme nechali maso projít mlýnkem na maso, stejně jako s bochníkem, který byl dříve namočen do mléka a vyhozen. Nyní vložte cibuli do hluboké misky, přidejte kousek, vejce, sůl, pepř a dobře promíchejte. Z přijaté hmotnosti vytvoříme malé míče a my je posíláme do misky multivark. V samostatné nádobě mícháme kyselou smetanu a rajčatovou pastu, přidáme horkou vodu (můžete ji vařit), nastroušenou mrkev, sůl a papriku na velkém struhadle, dobře promícháme. Naplňte výslednou směs masových kuliček av režimu "Quenching" připravujeme 60 minut. Při tomto vaření masových kuliček s omáčkou v multivarku je u konce.
Ve skutečnosti paralelně můžete vařit a obloha. Velmi lahodné kuličky se získávají z brambor v multivarkách. Chcete-li vařit takový báječný, stačí dát několik řezaných brambor (asi 5-6 kusů) do hrnce s masovými kuličkami a nalít přes omáčku, teprve pak musíte omítku více, aby obě masové kuličky a brambory jsou pokryty s tím.
Recepty na masové kuličky v multivariátu
Složení:
- maso - 0,5 kg;
- vejce - 1 kus;
- rýže - 100 g;
- cibule (střední) - 2 ks;
- mrkev - 1 kus;
- rajčatová pasta - 30 g;
- zakysaná smetana - 30 g;
- mouka - 20 g;
- sůl, černá pepř - na chuť;
- rostlinný olej - 30 ml.
Příprava
Rýže se umyje a vaří až do poloviny vaření. Mezitím připravujeme mleté maso: promyté a sušené maso prochází cibulkou (1 ks). Připravená rýže přidává k plnění, tam také řídit 1 vejce. Sůl, pepř doplňte podle chuti, vše dobře promíchejte a připravte si kuličky. Druhá žárovka je nakrájená na másle, mrkev tři na strouhaní. Do šálku multivarky nalijeme rostlinný olej, rozložíme zeleninu a vaříme 10 minut v režimu "Hot", přidáme mouku, dobře promícháme a smažíme, dokud se nezískají zlaté barvy. Pak přidáme zakysanou smetanou a rajčatovou pastu po celou dobu, kdy hnědeme. Nyní dáváme pečeně v talíři a masové kuličky vložíme do multivarkáře. Pokryjeme je pečenou a nalijeme ho vařící vodou, aby byly kuličky zcela zakryty. V multivarktu v režimu "Quenching" se masové kuličky s rýží vaří 45 minut.
Masové kuličky v multi-párovém obchodě
Složení:
- silové maso - 0,5 kg;
- cibule - 1 kus;
- zakysaná smetana - 20 g;
- sůl, koření - chuť;
- voda - 4 vícestupňové.
Příprava
Předem vyčištěnou cibulí projdeme masovou mlýnkou a přidejte ji do masového mletí, přidejte kyselou smetanu, sůl, pepř, můžete také dát své oblíbené koření. My vše důkladně promícháme a ruce, navlhčené vodou, tvoříme kuličky. Převádíme je na paletu multivark, která je určena k páře. V pánvi multivarky nalijte horkou vodu, položíme paletu nahoře, nastavíme režim "Steamed on steam" a čas vaření je 50 minut. Poté, co můžete dát masové kuličky a vychutnat si. Pokud chcete zkusit jiný recept, zkuste vařit masové kuličky v omáčce .