Takže se chcete někdy hýčkat s oblíbeným něčím lahodným a neobvyklým a netrpěli jste moc času a energie. Existuje cesta! Navrhujeme Vám připravit velmi chutný a jednoduchý dort Makovnik.
Makovnik - recept
Složení:
- pšeničná mouka - 1 kg;
- máslo - 250 g;
- kuřecí vejce - 6 ks;
- kvasnice - 50 g;
- cukr - 20 lžící. lžíce;
- mák - 1 kg;
- mléko - 1 l;
- sůl - podle chuti;
- hrozinky - 100 g;
- med - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
V hrnci, nalijte trochu mléka, lehce teplo, dát droždí, nalijte 1 lžičku cukru a dejte ji na teplé místo, aby se opara začala toulat. Tentokrát změkčte 200 g másla, nalijte 9 lžící cukru a důkladně protřete. V samostatné misce oddělíme bílkoviny od žloutků, přidáme žloutek do směsi oleje, promícháme a postupně nalijeme zbývající mléko. Pak přidejte přiblížené droždí a prosíváme mouku. Háčíme homogenní, elastické těsto a vložíme jej do tepla, aby se zvedalo.
A tentokrát připravujeme nádivku na Makovnikový koláč. Semena máku několikrát nalial horkou vařenou vodou, filtr, pečlivě otíral tolstick. Pak naléváme 10 lžící. lžíce cukru, přidejte roztavené máslo a med.
Přiblížení těsta je rozděleno na 4 stejné části, válcované do švů, naplnění sádry a jemně složené do kotoučů nebo vrstvy ve formě dortu. Nahoře maste s vajíčkem a 40 minut v předehřáté troubě na 200 ° C. Po uplynutí doby získáme připravený Makovnik, a pokud je to žádoucí, vylijeme s čokoládou nebo posypeme práškovým cukrem nebo ořechy.