Jemné a vzdušné sušenky jsou milovány mnoha, ale zdráhají to. A úplně marně. Při přípravě tohoto dezertu není nic obtížného. Pokud znáte některé z hlavních tajemství jeho přípravy, pak tento lahodný a krásný dezert se určitě stane korunovým pokrmem jakékoliv milenky. A dort se velmi snadno mění, vždy potěšuje příbuzné s novými původními vkusy. Stačí, když dorty sendviče s různými krémy.
Takže pojďme snít o nejjednodušších sušenkách.
Nejjednodušší sušenkový dort je recept
Složení:
Pro sušenky:
- kefír bez tuku - 180 ml;
- bílý cukr - 160 g;
- potravinová soda - 1,5 lžíce.
- jablečný rybíz - 175 ml;
- selektivní vejce - 2 ks;
- pšeničná mouka v / s - 380 g.
Pro krém:
- tučné mléko - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- cukr je malý - 6 lžící. lžíce;
- olej "rolník" - 65 g;
- kakao není sladké - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
V kefíru přidáme sódu. Pak jeďte vajíčky, přidejte cukr. Vše důkladně promísíme do homogenity a do této směsi přidáme džemu z mouky a mouky - opět důkladně promícháme. Forma je pokryta naolejovaným pergamenem a nalije se do těsta. Ve vyhřáté troubě určíme 185 stupňů po dobu 25-27 minut. Hotový suchar se nechá úplně vychladnout a až poté, co se otočil do misky tak, aby dno bylo nahoře.
Vaříme krém na sušenkový dort, jehož recept je také velmi jednoduchý. Smícháme v pánvi všechny produkty, které byly připraveny k doplnění. Vytáhli jsme slabý oheň a přivedli k varu. Vaříme asi 3 minuty, dokud se neprohloubí, potřebujeme tekutý krém. Pak pomalu nasypáme celý povrch dortu pomalu s naší hotovou pokrývkou. Dobře impregnuje všechny hrany.
Mnoho hospodyňek nemá rád zátěž připravovat základnu pro dort, proto Vám předkládáme recepty na nejjednodušší a nejkvalitnější koláče z hotových špongiových koláčů, díky nimž se nemusíte přibližovat k troubě.
Ovocný dort
Složení:
Pro dort:
- banány zralé, měkké 1 ks;
- kiwi malý 2 ks;
- ananasy - 150 g;
- koupené koláče - 2 ks.
Pro krém:
- čokoládová tmavá, jedna dlaždice bez plniva - 90-100 g;
- kysaná smetana 380 g;
- cukr - 180 g;
- hotový sušenkový dort - 1 ks.
Příprava
Nejprve připravíme naše ovoce: nakrájené kiwi a banány s prsteny, ananasové na tenké plátky.
Vezmeme jeden houskový dort a rozdrtíme ho do jemného prášku, mícháme se zakysanou smetanou a cukrem.
První sušenku, kterou impregnujeme ananasovým džusem. Dále rozložte dříve nakrájené ovoce. Nejlépe rozložte připravené množství sušenky a kysané smetany.
Všechno to pokryjeme zbývajícím dortem, také impregnovaným ananasovým džusem. Nyní důkladně porazte cukr a metan. Rovnoměrně vložte tento krém na dort. Posypte hotovou pochoutku strouhanou čokoládou. Nyní nechte dezert na noc v ledničce. Ráno bude ochoten ochutnat.
Dort s kondenzovaným mlékem
Složení:
- houbové dorty - 1 balení,
- banány zralé, měkké - 3 ks,
- vařené kondenzované mléko (nebo kondenzovaný krém) - 1 hrnec,
- vlašské ořechy - 120 g;
- Čokoláda bez plniva - v případě potřeby.
Příprava
Banány nakrájíme v kruzích. První koláč je velkoryse zbarven kondenzovaným mlékem, rozložte kruhy banánu. Banán můžete lehce zatlačit do impregnace. Dále dáváme další koláče a opakujeme obsah náplně jako na první vrstvě. Horní koláč pokryjeme pouze kondenzovaným mlékem. Nyní se orechy rozdrtí a posypeme dezert nahoře a po stranách. Zhora můžete roztrhat na strouhanou čokoládu. A to je to, že sušenka je připravena za 10 minut.