Pokud máte v chladničce malý tvaroh, a nevíte, kam ho dát, nabídněte vám nějaké zajímavé recepty.
Recept na pečený tvaroh
Složení:
- tvaroh - 300 g;
- granulovaný cukr - 100 g;
- Máslo - 50 g.
Příprava
Smažte s vidličkou, rozetřete ji do pánve s hustým dnem, posypeme cukrem a přidáme máslo. Neustále se míchá, přivádějte hmotu do krásné hnědé barvy a odstraňte pánev z ohně. Smaženou sýřeninu přeneste na plech s pokrytou fólií a nechte ji zcela vychladnout a zmrazit. Pak nakrájejte kastról na malé kousky a podávejte dezert s nesladeným čajem nebo silnou kávou!
Smažené plátky s tvarohem
Složení:
Pro test:
- tvaroh - 250 g;
- vejce - 2 kusy;
- sůl - 1 čajová lžička;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- kefír - 1 položka;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- mouka;
- soda - špetka.
Pro plnění:
- tvaroh - 400 g;
- cukr - podle chuti;
- vejce - 2 ks.
Příprava
Třešeň s trávou sýrem, přidáme vajíčka nabitá odděleně, házíme sůl, cukr a postupně vylijeme kefír. Vše důkladně promícháme, vylijeme rostlinným olejem, zapečetíme sódu a nalijeme mouku do šarží. Měkké homogenní těsto smíchejte a vložte do chladničky po dobu 20-30 minut.
A tentokrát, když se budeme zabývat plnkou: sýrový sýr se otíráme cukrem, rozkládáme vajíčka a opatrně promícháme do homogenního stavu. Chladné těsto rozdělíme na 15-20 kuliček, vložíme je do plochých koláčů, naplníme a vytvoříme přesné koláče. Dali jsme je na pánvi vyhřívanou olejem a smažili se ze všech stran, dokud nebyli připraveni.
Smažené sušárny s tvarohem
Složení:
- sušení - 200 g;
- tvaroh - 200 g;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mléko - 1 položka;
- vejce - 1 ks.
Příprava
Sušení se přenese do misky a vylije je horkým mlékem a nechá se nabobtnat asi 10 minut. Pokud to nestačí, přidáme další, nebo neustále mícháme obsah v misce, takže všechny produkty jsou rovnoměrně namočené. Neztrácejte čas marně, mícháme výplň. Za tímto účelem kombinujeme cukr, vejce a tvaroh v misce, důkladně promícháme.
Nyní pokrýváme pekáč s pergamenem, omočíme maslem, sušíme, naplníme ho a vložíme do trouby. Pečte na 200 stupňů po dobu 10 minut a pak se pečlivě rozprostřete na pánvi a smažte sušení ze dvou stran na rudou barvu. Pak pečlivě přesuňte na jídlo, nalijte čaj a vychutnejte si úžasnou chuť koláče z tvarohu.