Pufy s jablky jsou univerzální lahůdkou, kterou lze každý den vařit a bez potíží, a zároveň se těší na voňavé a křupavé domácí koláče. Máte-li balení těstoviny a pár jablek na skladě, každý kuchař bude schopen vytvořit lahodnou výživu.
Puffové pečivo s jablky
Ve skutečnosti jsou nabobtnání - to je bavlněné těsto s plnkou jablek. Lahůdky mohou být vyrobeny různými způsoby a každodenní přípravu se připravují ze stejných ingrediencí.
- Naplnění jablek na lávy se připravuje různými způsoby. Můžete použít čerstvé drcené ovoce, posypeme cukrem a rolíte pohodlným způsobem.
- Bude to vynikající náplň, pokud se jablkové plátky přidávají do oleje a karamelizují se medem.
- Pokud je připraveno pečivo z jahodového pečiva s jablky na dovolenou nebo formou bufetu, můžete si vyrobit koše a vyplnit obsah želé.
Puffové pečivo s jablky
Puff koláče jsou oblíbenou variantou pečení, výrobky jsou vyráběny rychle a jsou vařené nejvýše o půl hodiny, takže je můžete servírovat na snídani. Aby bylo zajištěno, že vločkové těsto s jablky nebudou během pečení uvolněno, je možné navíc okraje připevnit vidličkou. Základna se hodí jak pro kvasnice, tak pro bezdoroževaya.
Složení:
- těsto - 500 g;
- jablka kyselá - 3 ks;
- cukr - 150 g;
- citronová šťáva - 10 ml;
- žloutek - 1 ks.
Příprava
- Těsto nechte rozmrazit.
- Jablka by měla být oloupána a oloupána, nakrájena na malé kostičky a posypána citrónovou šťávou.
- Těsto vyveďte a nakrájíme na obdélníky.
- Z jednoho okraje obrobku položte lžíci plnění, posypeme cukrem.
- Pokryjte patty druhým okrajem těsta a potom zajistěte vidličkou.
- Namočte povrch žloutkem, pečte mu jablka po dobu 20 minut na 190 stupňů.
Puffové pečivo s jablky
Hromada s jablky může být vyrobena ve formě obálky. K tomu je těsto nakrájeno na čtverce a rozložením náplně uprostřed každého obrobku zajistěte protilehlé rohy. V náplni můžete přidat sušené ovoce: rozinky, sušené meruňky nebo sušené švestky a posypat celou skořicí. V případě potřeby se přidávají i ořechy, nejlépe vlašské ořechy.
Složení:
- těsta - 0,5 kg;
- jablka - 2 kusy;
- cukr - 150 g;
- skořice;
- sušené meruňky a rozinky - každý po 20 g;
- nakrájené vlašské ořechy - 1 hrst;
Příprava
- Těsto rozmrazte, trochu ho troubě roztáhněte a nakrájíme na čtverce.
- Jablka oloupaná, nakrájená na malé kostičky, smíšená se sušeným ovocem, ořechy, cukrem a skořicí.
- Rozdělte výplň polotovarů a vytvořte obálky.
- Pečeme 25 minut při 190 stupních.
Kousky sušeného pečiva s jablky
Krásné buchty ze sušeného těsta s jablky mohou být vyrobeny ve tvaru koláčů. Tato metoda je dobrá při použití zaseknutého papíru. Chcete-li získat požadovaný tvar, vyjměte kruhy a vytvořte dvě protilehlé strany řezů. Rozložením výplně uprostřed obrobku překlopte okraje tak, aby se náplň dostala do řezu.
Složení:
- těsto - 1 kg;
- hustý jablkový džem - 300 g;
- žloutek.
Příprava
- Rozmrazené těsto, trochu vykrojit, vystřihnout kruhy, dělat paralelní řezy.
- Rozložte náplň a vytvořte koláče.
- Namočte povrch žloutkem a pečte po dobu 25 minut při 190 stupních.
"Rosettes" z bafeného pečiva s jablky - recept
"Roses" z bavlněného pečiva s jablky nejsou obtížnější připravovat než obyčejné koláče. Je třeba předem připravit plátky jablka a případně je nakrájet velmi tenkými plátky. Těsto je ideální kvasnice, takže produkty budou krásnější a ukáží se více chrumkavé. Plody používají červenou barvu, odlupování by nemělo být oloupáno.
Složení:
- těsto - 500 g;
- červená jablka - 2 kusy;
- voda - 1 kus;
- cukr - 100 g;
- práškový cukr.
Příprava
- Odstraňte jablka ze semen, nakrájíme na tenké plátky.
- V hrnci vařte vodu, nalijte cukr a házet plátky jablka, vaříme pár minut. Vyndejte ji a vysušte.
- Cesto se rozmrazí, nakrájí se na pásy o šířce 3 cm, délce 25 cm.
- U každého pásu se lalůčky překrývají a odchylují se od spodního okraje 1 cm.
- Sklopte obrobek válcem, spodkem dolů a umístěte ho na polotovar.
- Pečte oblátky s jablky po dobu 25 minut při 200 stupních, posypeme prášek na připravenost.
Puffy s jablkem a skořicí
Velmi jednoduché a originální obláčky s jablky vyrobené z hotového těstovinového pečiva jsou vyrobeny. Ideální doprovod takového náplně je smetanová skořice, je dokonale kombinována s ovocem. Těsto je vhodné pro bezdozhzhevoe, a jablka jsou lepší pro použití kyselé: simirenko, antonovku nebo jiné zimní odrůdy.
Složení:
- jablka - 4 kusy;
- těsto - 500 g;
- skořice - 1 lžička;
- cukr - 50 g;
- máslo - 20 g;
- žloutek.
Příprava
- Peel jablka, nakrájíme na kostky, smažíme na oleji pár minut. Posypeme cukrem a skořicí, odložte je, náplň by měla zcela vychladnout.
- Těsto přeneste, nakrájíme na obdélníky.
- Z jedné hrany obrobku rozdělíme náplň, ve druhé polovině vytvoříme 5-6 paralelních řezů.
- Zakryjte nakrájenou část náplně, přiložte okraje, vrchní část vaječného žloutku.
- Nakrájejte plátky skořice a jablek po dobu 20 minut na 200 stupňů.
Croissanty s jablky
Připravte si slavné croissanty na kávu s jablky je velmi jednoduché, hlavně je správně tvořit obrobek. Aby byly plátky jablek měkké, vařte je ve slabém cukrovém sirupu po dobu 3-4 minut. Z poloviny kilogramu kvasného těsta po dobu půl hodiny bude ponecháno 8 ks. nádherné zacházení.
Složení:
- jablko - 1 kus;
- těsto - 500 g;
- skořice - 1 lžička;
- cukr - 100 g;
- voda - 300 ml.
Příprava
- Z vody a cukru vařte sirup, podržte jablečné plátky ve vroucí kapalině po dobu 5 minut.
- Rozmrazené těsto rozmrazte, posypeme skořicí, vyřezáme trojúhelníky.
- Většinou položte plátek jablka a role slepte rolem.
- Pečeme 30 minut při 190 stupních.
Puffy s tvarohem a jablky
Nesprávně lahodná láhev s jablkem z těstovinového těsta může být vydána za pár minut. Chcete-li, aby produkty vypadaly hezky a náplň "nevyběhla", použijte porcované formy pro košíčky. Tvarohový sýr je plný nejrůznějších aromatických pachů, jako je skořice a vanilin, a jablka jsou změkčeny ve slabém cukrovém sirupu.
Složení:
- těsto - 500 g;
- jablka - 2 kusy;
- škrob - 50 g;
- vanilka, skořice:
- cukr - 50 g (v tvarohu) + 100 g (v sirupu);
- tvaroh - 400 g;
- vejce - 1 ks.
Příprava
- Vařte sirup z vody a cukru, nalijte do něj jemně nasekané jablka, napněte a osušte lobule.
- Těsto nakrájíme na čtverce a rozdělíme formy pro košíčky.
- Smícháme tvaroh s vejcem, vanilkou, skořicí a škrobem. Přidejte ochlazené jablka, promíchejte.
- Rozšiřte náplň do každého předlisku.
- Pečte si s tvarohem a jablky 25 minut při 190 stupních.
Puffové pečivo s jablky
V nabídce formou bufetu můžete otevřít obláčky s jablky z těstoviny. Chcete-li, aby to léčit, budete potřebovat malé dort formy. Používat droždí těsto, v procesu pečení okraje se zvýší a bude vypadat velmi působivé v hotové podobě. Plnění lze změnit podle vlastního uvážení.
Složení:
- těsto - 500 g;
- jablko - 1 kus;
- čokoláda - 50 g;
- práškový cukr;
- vlašské ořechy - 1 hrst.
Příprava
- Cesto se rozmrazí a nakrájí se na čtverce.
- Rozšiřte obrobky do forem a rohy nechte venku.
- V každém koši vložte 3 malé kusy jablka, rozbitou čokoládu a nakrájené ořechy.
- Pečte na 200 stupňů po dobu 20 minut, pak posypeme horkým cukrem v prášku.
Puff pečivo cookies s jablky
Puffy s jablkem z těstoviny bez pečeného těsta mohou vypadat jako malý tartinki. Tyto šílené, velmi křupavé a drobivé pečivo jsou velmi rychlé, nejsou potřeba speciální úpravy nebo zvláštní znalosti v oblasti vaření. Výsledek zapůsobí i na ty nejnáročnější sladké zuby.
Složení:
- těsto bez kvasnic - 500 g;
- máslo - 50 g;
- tekutý med - 50 g;
- jablko - 2 kusy;
- cukr - 100 g;
- skořice - 1 lžička;
- mandle okvětní lístky - 1 hrst;
Příprava
- Těsto se rozvinulo, nakrájíme na obdélníky, položíme na plech s pergamenem, každý kus je bodnut na několika místech.
- Jablka nakrájíme na tenké plátky, oblékáme každý obrobek.
- Posypeme cukrem, skořicí, rozemleteme kostičky pro každé tartinka.
- Pečeme 40 minut při teplotě 200 stupňů.
- Namočte hotové sušenky tekutým medem a posypeme mandlovými lístky.