Krupice je stejná pšeničná mouka, ale pouze hrubší broušení. Z manga připravují koktejly, připravují pudinky, pečou koláče (manniki), pečivo a dokonce i koláče.
Nejužitečnější je celozrnná obilovina. Můžete se naučit tmavší barvou než normální manga. Použijte naše recepty na vaření manny na kefír z pravidelné sady produktů.
Jednoduchý recept na mannu na kefír
Složení:
- krupice - 1 sklo;
- práškový cukr - půl sklenice;
- syrové vejce - 2 kusy;
- změkčené máslo - 100 g;
- nízkotučný kefír - 1 sklo;
- mouka nejvyšší kvality - 1 sklo;
- zakysaná smetana (asi 20%) - 2 polévkové lžíce;
- hrozienka - 1 sklo;
- soda - 1 čajová lžička.
Příprava
Vajíčka se třtou s cukrovým práškem a roztaveným máslem, přidá se domácí jogurt , zakysaná smetana, krupice, sůl a soda. Necháme 15 minut, dokud nezmizí soda. Nalijte pečlivě umyté a sušené hrozny. Postupně přidáváme mouku, hněteme těsto. Forma pro pečení je mazána olejem, těsto rovnoměrně rozdělte do formy a pečte do trouby, dokud se neobjeví zlatá kůra.
Mannick na kefír je na chvíli ponechán pro přirozené chlazení. Stůl se podává s ovocným sirupem.
Recept na koláčový manikúru na kefír
Složení:
- krupice krupice 2 šálky;
- kefír - 250 g;
- vejce 3 kusy;
- cukr - 200 g;
- máslo nebo smetanový margarín - 150 g;
- citron - 1 kus;
- hrozny - 2 polévkové lžíce;
- soda - pol čajové lžičky;
- mouka - 1 sklo;
- strouhanka, sůl, vanilkový cukr;
- marhule - 10 kusů;
- drcené vlašské ořechy - 1 sklo;
- kondenzované mléko - 4 polévkové lžíce;
- mléčná čokoláda - 100 g;
- mléko - 2 lžíce.
Příprava
Namočte mango do kefíru na opuch. Vypíme sódu v kefír. Vajíčka se třou mletým máslem, cukrem a vanilkovým cukrem. Připojíme obě směsi. Stlačte šťávu z citronu, přidejte připravené rozinky. Těsněme těsto a postupně vylijeme prosetou mouku.
Sklenené vlašské ořechy se mísí s kondenzovaným mlékem. Musí získat hustou hmotu. Marhule se umyjí a uvolňují
Forma je mazána olejem a posypána strouhankami. Nalijeme třetinu hotového těsta. Podložte vrstvu meruňky a posypeme cukrem. Nalijte druhou třetinu těsta a rovnoměrně jej rozdělte na povrch. Další položte vrstvu vlašských ořechů s kondenzovaným mlékem. Zvyšte těsto. Pečeme do trouby, dokud není připraven. Necháme vychladnout.
Napaďte čokoládu a přidáme trochu mléka a másla. Chlazený manikový dort s čokoládou.