Pečení s medem je velmi zvláštní kategorie. Zatímco medvědí medoviny trpí v troubě, kuchyně je plná tak úchvatných vůní, že prostě neexistuje žádný způsob, jak stát na prázdném žaludku. Takže nejprve se osvěžte a pak začněte vytvářet kulinářské skvosty podle našich receptů!
Recept na medový dort se slivkami
Složení:
- mouka - 400 g;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - půl století;
- švety - 200 g;
- med - 300 g;
- máslo - 100 g;
- černý čaj - 1 čajová lžička;
- prášek do pečiva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- skořice - 2 lžičky.
- sůl - 1 špetka.
Příprava
Čajový čaj pro 3/4 lžíce. vaří se voda, filtruje se a nechá se vychladnout na pokojovou teplotu. Změknuté máslo se mísí s tekutým medem a cukrem. Jedeme ve vejcích, nalijeme čajem a dobře promícháme. Postupně přidejte prosetou mouku, prášek do pečiva, sůl a skořici.
Slivky po dobu 10 minut, nalijte horkou vodu, vypusťte, osušte papírovým ručníkem. Nakrájejte na malé kousky a přidejte do těsta. Výsledná hmota se přemístí do mazané formy, vyrovná se a po dobu 40 minut se předloží do předehřáté trouby o teplotě 190 stupňů. Zkontrolujte dostupnost párátka. Při pečení v malých silikonových formách bude doba vaření výrazně snížena.
Medový koláč na kefír v multivarku
Složení:
- med - 1,5 multistaken;
- vejce - 4 kusy;
- mouka - 2,5 multi-stacks;
- kefír - 1 vícenásobná;
- rostlinný olej (rafinovaný) - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- soda - 1 čajová lžička;
- práškový cukr - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Pro cupcake, tmavý, pohankový med je lepší. Smíchejte s vejci, kefírem a rostlinným olejem. Postupně přidejte prosívanou mouku sodou. Konzistence těsta by měla připomínat hustou kyselou smetanu. Přeneseme to na olejovou misku multivark a zapne se režim "Pečení". Po hodině vyndáme lehký, vzdušný a překvapivě voňavý koláč na kefír . Když se trochu ochladí, posypeme práškovým práškem a vychutnejte si ho - s čajem nebo mlékem.
Recept na chudé medové koláče
Složení:
- med - 2 lžíce. lžíce;
- voda - 1 kus;
- mouka - 1,5 položek;
- cukr - 0,5 položek;
- rostlinný olej (rafinovaný) - 0,5 položek;
- soda - 1,5 lžíce.
- sůl - 1 špetka.
Příprava
V teplé vařené vodě pěstujeme med a cukr, přidáme olej a sůl. Postupně zaváděním prosíváno sójovou moukou, hněte homogenní, stejně jako pro těstoviny, těsto. Je-li to žádoucí, můžete přidat sušené ovoce a ořechy. Nalijeme těsto do forem, takže se naplní pouze 2/3 objemu. A pečte 20 minut v předehřáté troubě o 200 stupňů - na krásnou, rudou kůrku.