Cranberry Mousse

Pivo z brusinky je velmi užitečné a chutné dezert, který bude nepochybně příjemný všem bez výjimky! Navíc je to prostě jednoduché. Vezměme si s sebou recepty, jak připravit brusinkovou pěnu a naplnit si obličej živosti po celý den!

Brusinná pěna s krupicí

Složení:

• brusinky - 2 položky;
• granulovaný cukr - 1,5 položek;
• voda - 6 položek;
• krupice - 5 lžící. lžíce.

Příprava

Jak vařit bramborovou pěnu? Vezměme bobule, důkladně opláchněte, nalijte dvě lžíce vařené vody, protřete ji pod kůrou nebo promícháme mixér do homogenní hmoty. Výsledná směs se umístí do síta a počká, dokud se džus nezačlení do misky, a dort se nalije vařenou vodou. Dáváme to na slabý oheň, přivedeme ho k varu a vaříme 5 minut. Pak znovu rozemlejte sítem, nalijte kapalinu na talíř a vyhoďte dort. Přidejte cukr do šťávy z bobulí, přivedete k varu, neustále se míchá. Poté jemně nalijte krupici a vařte na nízké teplotě asi 15 minut. Výsledná hmotnost mírně chladného, ​​přidáme brusinkovou šťávu, která byla na počátku odložena a důkladně porazila vše se směšovačem po dobu 7 minut - až do svěží pěny. Výsledná brusinková pěna s krupicí se rozšiřuje na sklenice s vysokým sklem nebo na kremanky a dá se na chladničku několik hodin na zmrazení. Je třeba poznamenat, že pěna z manga může být připravena s dalšími plody, ovocem a plnidly.

Recept na brusinkovou pěnu s želatinou

Složení:

• brusinky - 2 položky;
• granulovaný cukr - 1,5 položek;
• voda - 6 položek;
• želatina.

Příprava

Pro přípravu brusinkové pěny odlupujeme bobule, oplácháme je v chladnější vodě, protřejeme sítem.

Zbývající koláč po stisknutí šťávy se vloží do misky, vylije se horká vařená voda, nasadí se na slabý oheň a vaří se 5 minut. Pak filtr a nalijte cukr do brusinového vývaru, postupně přidáme želatinu a za stáleho míchání ho zahřejeme na teplotu varu. Připravený sirup je kombinován s brusinkovým džusem, ochladíme jej 30 minut v ledničce a potom porazíme směs se směšovačem nebo až se vytvoří stejnoměrná silná pěna.

Výsledná hmota se nalije do připravených forem nebo kremanki, vloží se na chladné místo a zmrazí se. Při servírování nalijte pěnový sirup.

Pro přípravu sirupu brusinky jsou hněteny s tolstooth, nalil horkou vodu a vařil na 5 minut. Pak filtr, přidáme cukr do vývaru, znovu zahřejeme k varu, pak ochladíme.

Chcete se připravit na dětskou dovolenou několik různých dezertů? Pak Vám nabízíme recept na jablečnou pěnu .