Nové recepty na košíčky bez vajec jistě potěší vegetariány a hubnutí, stejně jako vaše domácnosti a hosté. Jednoduché kombinace ovoce, čokolády a mouky mohou být základem tohoto kulinářského díla! Cupcake bez vajec lze vařit v mikrovlnné troubě, tlakovém sporáku, v troubě a nejobvyklejší pánvi. Vše záleží na vašich preferencích.
Banánový košíček bez vajec
Složení:
- banány - 2 kusy;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l;
- mouka - 250 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- sůl - špetka;
- cukr - 130 g;
- mléko nebo tmavá čokoláda - 50 g;
- Ořechy - chuť.
Příprava
Oloupejte banány z kůry a připravte je na pyré. Do sklenice nalijte trochu vody, přidejte olej, mouku, špetku soli a prášek do pečiva. Přineseme těsto do homogenního stavu, vložíme do společné misky banánového pyré a půl šálku cukru. Dále vylijte vodu a máslo, promíchejte všechny přísady.
Poté tukovou talíř namazáme s rostlinným olejem a rovnoměrně rozdělíme výsledné těsto. Pečicí trouba se ohřívá až na 180 stupňů a umístí do ní budoucí košíček po dobu půl hodiny. V tuto chvíli tavte čokoládu ve vodní lázni, očistěte a rozdrťte matice. Po odčerpání dezertu z trouby jej osušte bohatě čokoládovou omáčkou, ochlaďte ji a podávejte ji stolu. Stejnou analogií se v multivarku připravuje košíček bez vajec. Ozdobte pokrm před porcí může být plátek banán nebo maliny.
Pokud chcete vařit něco chutnějšího, nezapomeňte na recept na košíček bez vajec na kefír. Dnes se naučíme, jak vařit další druh tohoto jídla, ale již na základě čokolády.
Čokoládový košíček bez vajec
Složení:
- mouka - 250 g;
- cukr - pol poháru;
- prášek do pečiva - 10 g;
- kakao - 4 polévkové lžíce. l;
- kefír - 200 ml;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l;
- mandle - chuť.
Příprava
V hluboké misce míchat mouku, cukr, kakao a prášek do pečiva. Těsto se zředí kefírem a směs se míchá až do vyhlazení. Pečicí trouba se ohřívá až na 180 stupňů, pečeme tuky s rostlinným olejem a jemně vylejeme základnu koláče. Vařte 25 minut předtím, než se objeví červená barva. Dekorujeme dezert s mandlemi a dá se také nalít s roztavenou čokoládou nebo krémem.
Pokud si přejete, můžete z tohoto jídla připravit tvarohový koláč , který je připraven i bez vajec. Stačí jen vyměnit jogurt s tvarohem a zředit těsto s vařící vodou, nebude to méně chutné.