Koláč na kefír v troubě může být jistě nazýván jednoduchý, protože těsto pro takové pečení se připravuje velmi snadno a možnosti vyplnění velkého množství. Často jsou tyto produkty plné bobulí a ovoce, ale jsou velmi oblíbené v výživných variacích.
Dort s jogurtem ve spěchu
Těsto na jogurtu na koláč v troubě často používají hostesky, aby rychle vytvořily rychlé ošetření, protože nemají žádné zvláštní triky při hnětení. Takové výrobky se vždy vyznačují velkolepou, rudou a voňavou vůní. Pokud se rozhodnete zaplnit dort se slaným plněním, nepřidejte do těsta cukr.
Složení:
- mouka - 200 g;
- kefír 2,5% - 350 ml;
- Vybrané vejce - 3 kusy;
- cukr - 100 g;
- čistý olej - 100 ml;
- prášek do pečiva, sůl.
Příprava
- Vejce rozkrájejte, nalijte kefír, přidejte cukr a sůl, pár lžící mouky s práškem do pečiva a nalijte mixér.
- Mouku nalijte do těsta, dokud nebude hladké.
- Nalijte 2/3 těsta do formy, rozdělte náplň a zakryjte zbytek těsta.
- Pečte koláč na kefír v troubě po dobu 35 minut při 195 ° C.
Apple koláč na kefír - recept
Tento sladký koláč na kefír nemá speciální hnětací technologii, součásti jsou kombinovány dohromady v jedné nádobě. Chcete-li dát chuť k jídlu lahůdku, můžete přidat třtinový cukr a skořici do kompozice. Takový jablečný koláč na kefír vaří 40 minut, forma bude potřebovat 25 cm.
Složení:
- cukr - 260 g;
- vejce dle výběru - 1 kus;
- mouka - 330 g;
- chudý olej - 50 ml;
- soda a skořice - za 1 lžičku;
- kefír 2,5% - 250 ml;
- sladké jablka - 2 ks;
- olej pro zemědělství - 10 g.
Příprava
- Smíchejte všechny přísady kromě oleje.
- Oloupeme jablka a pošlete je do těsta, promícháme.
- Naplňte olejovaný talíř.
- Koláč na kefír je pečena v troubě při 180 stupních 35-45 minut.
Koláč "Mannik" na kefír - recept
Koláč "Mannik" na kefír je nejjednodušší recept, protože můžete vyplnit hotový dort se všemi druhy zálivků, například sirup s přídavkem alkoholu. Jako výsledek, pochoutka se ukáže být jemný, šílený aromatický a mírně vlhký. Takový nádherný koláč na jogurtu, stejně jako všechny sladké zuby.
Složení:
- olej pro zemědělství - 100 g;
- citrónová kůra;
- cukr - 170 g;
- vejce - 2 kusy;
- manga (krup) - 130 g;
- mouka - 150 g;
- prášek do pečiva - 1,5 lžíce.
- kefír 1% - 200 ml.
- cukr - 150 g;
- rum bílá - 25 ml;
- citronová šťáva - 90 ml.
Příprava
- Rozštěpte máslo a cukr v krému, aniž byste spotřebič vypnuli, jet vajíčka.
- Přidejte kůst, mango a směs mouky a prášku do pečiva.
- Vylijte jogurt a rozetřete těsto do formy.
- Pečte koláč na kefír v horké troubě po dobu 45 minut.
- V hrnci, nalijte cukr a nalijte citrónovou šťávu, vařte 10 minut, nalijte rum.
- Nalijte horký koláč nad sirup, podávame po 40 minutách.
Kousek pečiva s marmeládou v troubě
Připravte si svěží koláč s džemem na jogurtu nebude velmi obtížné, takový recept se nebude potýkat a kulinářský začátečník. Tato varianta domácí pečení neobsahuje vejce a jiné produkty živočišného původu, protože může být důvěrně nabízena půstu nebo vegetariánům.
Složení:
- mouka - 450 g;
- jamkový rybíz nebo borůvka - 150 g;
- kefír s nízkým obsahem tuku - 250 ml;
- čistý olej - 100 ml;
- soda - 1 lžička;
- vanilka.
Příprava
- Teplý kefír promícháme s hydroxidem sodným a počkáme na reakci.
- Přidávejte džem a máslo, promíchejte.
- Vložte mouku a vanilku.
- Pečte koláč na kefír v troubě, ohřejte na 200 stupňů 25-30 minut.
Čokoládový dort na kefír
Aby se koláč na kefír s kakaem ukázal být originální, udělejte to ve formě "Zebra". K tomu je třeba před přidáním kakaa rozdělit těsto na dvě části, jednu na přidání čokoládového prášku. Tato léčba bude všem oceněna důstojně a budete překvapeni, jak jednoduchá je tato vynikající pochoutka připravena.
Složení:
- mouka proseta - 500 g;
- Vejce vybraná (velká) - 3 kusy;
- cukr - 250 g;
- kefír 2,5% až 250 ml;
- kvalita kakaa - 2 polévkové lžíce. l;
- prášek do pečiva;
- sůl.
Příprava
- Vejce s cukrem nasaďte.
- Nalijte kefír, prášek do pečiva.
- Když přinesete mouku, hněte si těsto.
- Těsto rozdělíme na 2 části, jedno kolečko na kávu.
- Formujte olej a prach moukou.
- Ve středu nádoby položila lžíce bílého těsta, nahoře - lžíci čokolády, střídající se vrstvy.
- Pečeme půl hodiny při 190 stupních.
Koláč s třešničkou na jogurtu
Třešňový koláč na kefír se ukáže chutnou a šťavnatou, díky přidání bobulí. Během kurzu můžete dát čerstvé ovoce (odstranění kostí), a zmrazené (nezmrazené). Třešně musí být před přidáním do těsta sušena a posypána škrobem. U specifikovaného počtu součástí je dostatečný tvar 25 cm.
Složení:
- kefír 2,5% - 230 ml;
- mouka - 250 g;
- olej pro zemědělství - 100 g;
- cukr - 100 g;
- velké vejce - 2 ks;
- prášek do pečiva;
- sůl, vanilka;
Plnění:
- třešeň - 400 g;
- cukru nebo prášku.
Příprava
- Třepeme máslem s cukrem, mícháme s rozbitými vejci, přidáme sůl, prášek do pečiva.
- Nalijte teplou kefír a přidejte mouku, promíchejte.
- Třešně posypeme škrobem.
- Nalijte těsto do formy, rozdělte bobule.
- Smažte povrch cukrem.
- Pečte koláč na kefír v troubě o 180 stupňů 40-50 minut.
Salátový koláč se zelím na jogurtu
Zelný koláč na kefír lze podávat místo chleba na oběd. Toto léčí všechny milovníky hustě jíst. Zeleninová náplň může být vyrobena z čerstvého zelí nebo zelí a doplněna vařenými vejci a houbami. V každém případě bude léčba svěží, rudý a chutná.
Složení:
- mouka proseta - 150 g;
- kefír 2,5% až 100 ml;
- velké vejce - 2 ks;
- prášek do pečiva - ½ lžičky;
- sůl.
Plnění:
- čerstvé zelí - 200 g;
- vařené vejce - 3 kusy;
- smažené houby - 100 g;
- olej - 50 g;
- kopr, sůl, pepř.
Příprava
- Nakrájejte nakrájené zelí, přidejte houby, vejce, sůl, pepř.
- Smíchejte vejce s jogurtem, nalijte mouku práškem do pečiva.
- Nalijte část těsta do formy, rozdělte zelí a nalijte těsto.
- Pečte na 180 stupňů po dobu 40 minut.
Dort s rybami na jogurtu
Rybí dort na kefír je populární u mnoha kuchařských odborníků. Jako náplň se používá zcela odlišná ryba: konzervovaná, slaná, někdy vařená nebo smažená. Často se jedná o slavnostní menu, ale v den v týdnu se můžete rozmazlovat s čerstvě upečenými domácími lahůdkami.
Složení:
- majonéza provensálská - 100 ml;
- kefír 1% až 100 ml;
- vejce - 3 kusy;
- sůl;
- mouka proseta - 100 g.
Plnění:
- čistý olej;
- Čerstvé filety růžového lososa - 300 g;
- cibule - 1 kus;
- vařené vejce - 2 kusy;
- sůl, mletý pepř, nakrájený kopr.
Příprava
- Kefír smíchaný s majonézou, bít vajíčka, házet sůl. Beat šlehačku, vložte mouku.
- Fry nakrájená cibule.
- Kousky rybí hnědé až téměř připravené.
- Cibuli smíchejte s filety, přidejte nakrájené vejce, sůl, pepř.
- Poloviční těsto je rozloženo na formuláři, roztírá se náplň, pokořeje se zelenou.
- Zavřete zbývající těsto a pečte 1 hodinu na 180 stupňů
Dort s masem na jogurtu
Masový koláč na kefír - šíleně chutné a velmi uspokojující. Šťavnatá výplň může být vyrobena z jakéhokoliv nádivku: vepřové maso, hovězí maso, kuřecí maso nebo směs všeho druhu. Koření může být přijato libovolné, vzhledem k jejich vlastním preferencím nebo vůbec nepoužívat a omezit se na černý pepř.
Složení:
- kefír 2,5% - 400 ml;
- velké vejce - 2 ks;
- mouka - 400 g;
- prášek do pečiva;
- mleté vepřové maso a kuřecí maso - 400 g;
- cibule - 100 g;
- zelené.
Příprava
- Cibulku napijte, přidejte nádivku a smažte. Posypeme bylinami a odložíme je.
- Smíchejte mouku s práškem do pečiva, sůl, nalijte kefír a vyhoďte vajíčka.
- Část testu, pošlete do formuláře, rozdělíte výplně
- Nalijte zbytek testu a vařte 40 minut při teplotě 180 ° C.