Mnozí se nepodílejí na přípravě koláčů, protože tento úkol je obtížný a vyžadují si vážné dovednosti, ale moderní technologie vám umožní výrazně ušetřit čas a úsilí - můžete pečivo zapékat v multivarkách. Samozřejmě, v multivarka pouze pečené koláče, bude krém muset být vařený odděleně, ale o všechno v pořádku.
Honey Biscuit
Recepty na sušenkové těsto pro medový koláč v multivarku jsou téměř stejné jako recept na jednoduchou sušenku a údaje o vaření jsou stejné.
Složení:
- med akácie světlo - 5-6 polévkových lžiček. lžíce;
- vejce - 3 kusy;
- bílý cukr domácí produkce - 200 g;
- prosetá mouka v / s pšenicí - 250-300 g;
- soda - 2/3 lžičky.
- "Roľní" olej - 3-4 st. lžíce.
Příprava
Olej zahřejte tak, aby byl velmi měkký a dobře promíchejte medem. Soda se přidává do mouky a dvakrát prošije. Vajíčka jsou rozdělena do žloutků - mícháme je s cukrem a brousíme, dokud se zrnka cukru necítí a maso se změní na lehký krém. Bílkoviny - ochlazujte a šlehajte (při otáčení nádobí neteče). V žloutkách přidejte med, bílkovinu, mouku. Mírně promíchejte, aniž byste se roztřásli. Nalijeme těsto do misky multivark a v režimu "pečení", aniž bychom otevíraly víko jakýmkoliv způsobem, připravíme podle pokynů (od 50 minut do hodiny), počkejte, až se ochladí.
Pískové koláče
V multivarku můžete vyrobit písečný medový dort bez vajec. Je pravda, že tento dezert je připravován o něco déle a je zapotřebí většího úsilí, ale koláče jsou jemné, velmi chutné.
Složení:
- zakysaná smetana 15% obsah tuku - 3-4 st. lžíce;
- "Farmer" olej - 150 g + 30 g pro mazání misky;
- soda - 2/3 lžičky.
- med může nebo slunečnice - ¾ st. lžíce;
- bílý cukr - 2/3 šálku;
- citronová šťáva nebo ocet - 1 polévková lžíce. lžíce;
- prosetá mouka v / s pšeničnou moukou - 2,5-3 šálků.
Příprava
Olej nevyjíždějte. Třejeme ho na strouhací nůž nebo nůž s nožem - protože je to jednodušší. Mouka se nasype a brousí olejem - dostane se strouhanka. V zakysanou smetanu přidejte cukr a med a miskutujte, dokud se zrna nerozpustí. Vypláchněte sodík a rychle promíchejte všechny přísady. Těsto je rozděleno na části, z nichž každý je zabalen ve filmu a schovává se v chladničce. Po půl hodině můžete pečeme koláče. Přetáhneme je podle velikosti multiquarkové misky a v režimu "pečení" připravíme podle pokynů k zařízení. Chladíme mazaný krém se smetanou.
Krém na medový dort může být jednoduchý: kondenzované mléko, šlehačkou, zakysanou smetanou s cukrem a kakaem a můžete si to uvědomit a potkat. Například vařit pudink . Nebo můžete sbírat medový dort s krémem z krupice, v multivarku, takový krém se připravuje příliš rychle.
Mango krém
Složení:
- mléko - 2 šálky;
- práškový cukr - 100 g;
- vanilka - 1 čajová lžička;
- olej "rolník" - 1 balení;
- krupice - ½ šálku.
Příprava
V multivarkářském mléku získáme mléko a tenkou tekoucí směs, která se neustále míchá, a přinášíme směs prášku s vanilinem a krupicí. Směs se vaří rychle a mírně zahušťuje. Když se ochladí, rozdrtí ho v mixéru a postupně přidává olej. Krém se používá teplo, jinak se ztuhne.