Tvaroh je zdravý a chutný výrobek. Ale bohužel, z nějakého důvodu, ne každý to miluje. Matky často čelí problému a nevědí, jak přesvědčit dítě, aby jedl tvaroh. Ale naštěstí existuje řada receptů na nádobí, které tento výrobek používají, a to i ta nejnáročnější "neuhochuhi" jíst s potěšením. Jeden z nich se nyní podělí a povíme vám, jak připravit sotnikov s tvarohem.
Jak vyrobit sovy s tvarohem?
Složení:
Pro test:
- cukr - 200 g;
- máslo - 50 g;
- zakysaná smetana - 1 sklo;
- prášek do pečiva pro čajovou lžičku 1;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- mouka - 800 g.
Pro plnění:
- tvaroh - 400 g;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 30 g;
- zakysaná smetana - 30 g;
- manga - 30 g.
Příprava
Při přípravě těsta na sovy s tvarohem nejprve extrahujeme máslo z chladničky, protože to potřebujeme ve změkčené podobě. Třejeme je s cukrem a vejci. Smetana se smíchá s práškem do pečiva. Přidejte do vaječné směsi a dobře promíchejte. Pomalu nalejte mouku (všechny by měly jít do těsta asi 600 g). Dále je stůl mokrý. Z těsta natáhneme turniketu, rozdělíme ho na kusy o velikosti 2 cm. Pak je vložíme do koláče o průměru asi 8 cm. Přípravu připravíme - smažeme tvaroh s cukrem. Vejce čistě rozbijeme a oddělujeme žloutenky od bílkovin. Proteiny vložte do ledničky a vložte žloutky do tvarohu, nalijte mango, přidejte kyselou smetanu a promíchejte. Proteiny se dostanou z chladničky, dobijeme je do stavu pěny a přidáme do tvarohové náplně a mícháme zezadu.
Na okraji každého válcovaného kusu těsta položte asi 25 g náplně, odkryjte ji druhou polovinou těsta. Hrany nemusí být připevněny dohromady. Rozsypali jsme sovy s tvarohem na plech na pečení, olejovali s máslem, namazali vejce shora a při teplotě 190 ° C je připravovali asi čtvrt hodiny.
Sopers s tvarohem - jednoduchý recept
Složení:
Pro test:
- margarín pro domácí koláče - 250 g;
- kuřecí vejce - 2 kusy;
- cukr - ¾ šálku;
- soda - 0,5 tsp.
- mouka - 4 sklenice.
Pro výplň tvarohu:
- tvaroh 9% tuk - 200 g;
- hrozinky - 40 g;
- zakysaná smetana - 40 g;
- cukr - podle chuti.
Příprava
Změkčený margarín je mletý s cukrem a kuřecím syrovým vajíčkem, přidá se soda, ocot, prosíváme mouku a hněteme těsto. Vložíme jej do vrstvy o tloušťce 8 mm. S šálkem nakrájíme kruhy, na kterých roztáhneme trochu náplně lžící. Zakryjte ho zbytkem těsta a jemně zatlačte na jeho okraje. Roztřepte plátky na olejové nebo margarínové pečivo a pečte, dokud nezmizí. Obvykle při 180 ° C stačí 20 minut.
Skvělé podvodníci s tvarohem - recept
Složení:
Pro test:
- mouka - 2 šálky;
- roztavený margarin - 30 ml;
- vejce - 1 kus;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana - 8 lžící. lžíce;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- sůl - špetka.
Pro plnění:
- vejce - 1 kus;
- cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- tvaroh 5% obsah tuku - 300 g;
- manga - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- třešně bez jám - 200 g.
Příprava
V mouce, řídit ve vejce, nalít do roztaveného margarínu, zakysané smetany, přidat prášek do pečiva, cukr a sůl. Těsíme těsto a
Jak můžete vidět, není nic složitého při přípravě suvenýrů s tvarohem. Vyberte si preferovaný recept a spusťte ho!