Mezi obrovskou paletou receptů na výrobu koláčů z hotového těstovinového těsta jsou velmi oblíbené varianty tvarohu. Takové produkty jsou získávány nejenom božsky chutné, ale také velmi užitečné vzhledem k výživové hodnotě tvarohu.
Sladký dort vyrobený z kvasnicového těsta s tvarohem
Složení:
- těstoviny (kvasnice) - 495 g;
- mouka - 35 g;
- tvaroh (suchý) - 445 g;
- vybrané vejce - 2 kusy;
- práškový cukr - 110 g;
- rozinky bez jám - 110 g;
- vanilka z cukru - 20 g.
Příprava
Chcete-li vyrobit vrstvený tvarohový dort, mlít tvarohový tvar s granulovaným cukrem, vanilkovým cukrem a žloutkami, pak promícháme opláchnuté a dusené hrozinky a přidejte šlehané vejce do husté a husté pěny.
Na povrchu poprášené moukou trochu rozemletou rozmrazenou vrstvu trochu pečeného cukru a rovnoměrně rozdělíme plnku. Nyní vrstvu vypouzdřujeme, pečlivě odřízneme hrany a výrobek propichujeme vidličkou shora po celém obvodu. Zbývá pouze namazat koláč s vaječným žloutkem a přivést ho do připravenosti a růžové ve vyhřívané troubě o teplotě 185 stupňů. Trvá asi třicet až třicet pět minut.
Otevřený dort s tvarohem z tvarohu
Složení:
- vločkové pečivo (bezdozhvévoe) - 320 g;
- mouka - 25 g;
- sýrový tvaroh - 320 g;
- vybrané vejce - 2 kusy;
- granulovaný cukr - 70 g;
- citron - 80 g;
- rozinky bez jám - 1 hrst;
- zakysaná smetana - 90 g.
Příprava
Začneme připravovat koláč, rozmrazíme těsto a parní opláchnuté hrozny teplou vodou. V této době budeme přímo plnit tvarohový sýr. Rozemleteme tvarohový tvar, který se protřepává v misce s cukrovými krystaly, pak se mícháme v zakysané smetaně, řídíme dvěma vejci, přidáme kůru z poloviny průměrného citronu a vylijeme trochu šťávy z citrusů. Znovu důkladně promíchejte a položte mírně rozetřené a sušené hrozno.
Nyní vyvlékněte těsto pomocí válcovaného bezdohyzného bez dlaždic, v tomto okamžiku postříkejte moukou a pak pomocí stejné rolovací kolíky přemístíme vrstvu do olejového tvaru vhodného pro troubu. Ozdobíme boky o výšce až tři centimetry, vložíme těsto do obalu vidličkou a položíme na něj připravenou hedvábnou tvarohovou hmotu.
Pro pečení výrobku je nutné troubu ohřát na 185 stupňů a do něj položit obrobek po dobu 45 minut. Deset minut před koncem procesu s vidličkou narušujeme celistvost tvarovaného povrchu a trochu pečeme na výsledné tuberkulózy. Výsledkem je dosažení efektivního reliéfního povrchu koláče.
Neslazené těstoviny s zeleninou a tvarohem
Složení:
- bavlněné těsto - 320 g;
- mouka - 25 g;
- tvarohový granulát - 620 g;
- vybrané vejce - 2 kusy;
- smetanový sýr - 190 g;
- černá a velká mořská sůl - podle chuti;
- Čerstvě nasekané čerstvé bylinky - 1 hrst.
Příprava
Neslazené těstoviny z těstoviny mohou být pečené s masem nebo houbami a my v tomto případě vyrobíme pokrm s tvarohem a zeleninou. Bude to méně chutné a chutné.
Takže když se těsto rozmrazuje, pojďme se zabývat náplní. Důkladně opláchněte tvaroh, přidejte mořskou sůl, pepř a jemně nasekané zeleniny, vejděte a důkladně promíchejte.
Válcovaná vrstevnatá vrstva, stejně jako v předchozím případě, je umístěna do pekáče, procházíme po celém obvodu a rozšiřujeme tvarohovou výplní shora. Z výše uvedeného rozdělíme tenké talíře s tavenými sýry, zvedáme strany boků a ze zbytků těsta nakrájíme z těsta libovolné nebo tvarované plátky a rozšiřujeme je ze shora.
Tento dort se rychle zahřeje. Po čtyřiceti minutách, kdy bude v troubě, bude pečené a bude chutné a voňavé.