Banánové muffiny budou skvělou snídaní pro celou rodinu nebo lahodný doplněk k obvyklému šálku kávy ve společnosti přítele. Budou ti rozbití s lehkostí a něžností. A nemají čas sledovat, jak rychle skončí. Koneckonců, nikdo nemůže odolat tomuto nádhernému dezertu. Receptura na muffiny z banánů je velmi jednoduchá, vaření nevyžaduje zvláštní výdaje a spoustu času.
Jednoduchý recept na muffiny z banánů
Složení:
- banány - 400 g;
- máslo - 100 g;
- cukr -150 g;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- prášek do pečiva, 2 lžičky;
- mouka - 250 g.
Příprava
Oloupeme banány z kůry a rozetřete je do kašovitého stavu. Pak rozemlejte máslo, přidejte cukr a šlehačkou. Přidejte k celkové hmotnosti banánové kaše, mouky a prášku do pečiva. Důkladně promíchejte vše, nalijte těsto na pečící formy, které jste již rozmazali olejem. Vařte v troubě po dobu 15-20 minut při teplotě 180 stupňů. Trouba by měla být předem předehřátá. Před podáním můžete každý muffin zdobit banánovým plátkem.
Pokud se nudíte s obyčejnými banánovými vdolky, věnujete pozornost receptu na muffiny z čokolády a banánů. Určitě se budou těšit všem členům domácnosti a kolegům v práci.
Recepty na muffiny z čokolády a banánů
Složení:
- rostlinný olej - 0,5 šálku;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- cukr - 1 šálek;
- banány - 400 g;
- kakaový prášek 50 g;
- mouka - 1,5 sklenic;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- čokoládové tyčinky - 100 g;
- máslo - 50 g;
- Kondenzované mléko - 150 g.
Příprava
Podívejme se na to, jak vyrobit muffiny z banánů s čokoládou. Míchat vejce, rostlinný olej a cukr. Z banánu děláme bramborovou kaší, přidáme k tomu kakaový prášek. Smíchejte mouku s práškem do pečiva a smíchejte všechny přísady dohromady, dokud nejsou hladké. Vylijeme výslednou hmotu do forem. Mazte máslo a nechte 15 minut v předehřáté troubě. Pečeme při teplotě 180 stupňů. Po vaření nechte vdolečky vychladnout. Nyní uděláme fondant: ponoříme čokoládu a máslo na vodní lázeň nebo mikrovlnný meč, pak přidáme kondenzované mléko, důkladně promícháme, ochlazujeme a namazáme naše muffiny. No, to jsou všechny naše čokoládové muffiny s banánem připravené!
Curd - banánové muffiny
Složení:
- banány -400 g;
- tvaroh - 200 g;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- máslo - 100 g;
- cukr - 4 polévkové lžíce;
- Vanilka podle chuti.
Příprava
Vezměte vejce šlehačkou, přidejte cukr. Změněné máslo a tvaroh se přidávají do společné misky. Z banánu děláme bramborovou kaši, přidáme ji spolu s moukou k dalším ingrediencím. Nalijte těsto na olejové formy a vařte po dobu 25-30 minut při teplotě 160 stupňů. Trouba by měla být předem předehřátá. Po varení posypeme sýrovými muffiny s vanilkou.
Pokud se nemůžete rozhodnout, které vafle se vaří - můžete si vybrat čokoládové banánové muffiny s přídavkem tvarohu. K tomu budete potřebovat totéž jako pro
Pro přípravu banánových muffin byste si měli vybrat zralé banány, což usnadní pohodlné broušení a snadné vaření.
Také třešeň, broskvové koule, kokosové hobliny, čokoládové drobky, kondenzované mléko nebo kousky marmelády mohou být použity k ozdobení banánových košíčků .