Nejchutnější tvarohový dort - recept

Olejové koláčové těsto je milováno mnoha. Ale pokud chcete, aby chuť pečení ještě jemnější a textury je hustá, zkuste naše recepty na nejchutnější tvarohové koláče. Jako základ pro tento typ pečení je lepší použít tučný tvaroh nebo ricotta, a doplnit košíčky mohou být širokou škálu přísad, jako jsou koření, sušené ovoce a citrusové kůry.

Delicious tvarohový dort - recept

Začneme s citrusovou variací těstoviny s tvarohem. Množství citrónové kůry může osvěžit košíček, což bohaté těsto bohaté nejen z hlediska struktury, ale také z hlediska chuti.

Složení:

• mouka - 175 g;
• prášek do pečiva - 2 1/2 lžičky.
• máslo - 175 g;
• tvaroh - 145 g;
• vejce - 3 kusy;
• cukr - 185 g;
• kůra jednoho citronu.

Příprava

Obvykle se výroba koláčů začíná prosíváním suchých ingrediencí a šlehání cukru měkkým máslem do lehkého krému. V rámci tohoto receptu zůstane technologie nezměněna, do másla by mělo být přidáno pouze máslo s cukrem během šlehání. Pak začněte postupně zavádět vejce a nakonec přidáte kůru. Odstraňte mixér a pomocí dřevěné lžičky přidávejte směs suchých ingrediencí do olejového krému. V tomto případě jsme změnili směšovač špachtle, aby nebyl perevzbivat těsto, jinak by se po pečení mohlo stát příliš tvrdé.

Po nalít těsto do formy, umístěte jej do pece po dobu 45-50 minut při 200 stupních. Pokud chcete, můžete opakovat recept na nejchutnější tvarohový koláč v multivarku a nastavit režim "Pečení" na stejné časové období.

Pletený dort - rychlý a chutný

Pokud nejste připraveni strávit hodinu přípravou špičkového košíčku, pak jej vyměňte z jednoduché verze z mikrovlnné trouby. Tento cupcake je snadnější nejen pro vaření, ale i pro texturu.

Složení:

• černá čokoláda - 45 g;
• máslo - 30 g;
• vejce - 1 kus;
• mouka - 35 g;
• granulovaný cukr - 20 g;
• tvaroh - 45 g;
• prášek do pečiva - 1/2 lžičky.

Příprava

Položte rozemletou čokoládu s máslem do hrnku, ve kterém plánujete připravit košíček a vložte jej do mikrovlnné trouby. Nechte čokoládu roztát a lehce ochlaďte. Dejte do cukru, porazte vejce a přidejte tvaroh a dobře protřepejte. Poté mouku přelijte práškem do pečiva a zopakujte míchání, dokud nebudou přísady spojeny dohromady. Hrnček vraťte do mikrovlnné trouby na další minutu s výkonem 900 wattů.

Velmi chutný tvarohový dort - recept

Jeho tvarohový dort můžete doplňovat pouze s kořením, čokoládou, koktejlem a sušeným ovocem, ale také s džemem z jablek a džemem, který zůstane bez práce v ledničce. Tento košíček je nejen chutný, ale také velmi malebný při řezu.

Složení:

• granulovaný cukr - 145 g;
• máslo - 65 g;
• tvaroh - 135 g;
• citronová kůra - 1 polévková lžíce. lžíce;
• vejce - 4 kusy;
• mouka - 115 g;
• citronová šťáva - 30 ml;
• prášek do pečiva - 2 1/2 lžičky.
• jablečný džem - 230 ml.

Příprava

Schéma směšování pro tento recept je také podobné klasickému. Především je to nutné převést na bělavý smetanový měkký olej a granulovaný cukr. Jakmile se krystaly rozpustí, přidejte tvaroh s citrónovou šťávou a šťávou. Znovu nasaďte, přidejte tvaroh. Je-li příliš suchý, pak ho rozemletějte libovolným vhodným způsobem. Postupně vkládejte vejce do těsta, aniž byste přestali bičovat. Přidejte směs těsto mouky práškem do pečiva a promíchejte, dokud nebude hladká a stejnoměrná.

Nalijte polovinu těsta do olejové formy a zakryjte džemem z bobulí. Nalijte zbývající těsto a ponechte koláč v troubě o 180 ° 50-55 minut.