Pokud už máte strach se všemi fantazijními a složitými dezerty, nebo chcete jen něco sladkého a neobvyklého, ale nemusíte mít hodně času na vaření, doporučujeme si připravit pečené jablka v troubě.
Taková delikatesa je připravena rychle a její chuť je bezpochyby hodná nejvyššího chválu.
Z našich receptů se naučíte, jak můžete jednoduše a rychle pečeme jablka a co jim naplno vybírat.
Pečené jablka s medem, ořechy a rozinkami - recept
Složení:
- středně velká jablka - 6 ks;
- med květ - 250 g;
- vlašské ořechy - 35 g;
- lehké rozinky - 120 g.
Příprava
Pro pečení s medem je lepší vybrat jablka se silnou, hustou buničinou a zelenou hustou kůží. Ideální pro tuto přípravu jsou plody odrůdy Simirenko a Antonovka.
Vybrané jablka jsou moje, utírají se suchým a z boku stopky, vyřízneme jádro, vyjmeme semenářskou krabičku a trochu papíru kolem ní. Nyní je med míchán s drcenými ořechy a omývanými hrozny a naplněn medovou směsí prázdnoty v ovoci.
Zajistíme jablka ve formě pro pečení nebo na pečení a položíme je do trouby, kterou předem předehřejeme na 190 stupňů. Po patnácti nebo dvaceti minutách bude připraveno lahodné a chutné jídlo.
Recepty mohou být poněkud rozmanité a místo rozinky mohou být ovoce sušených švestek bez jám, do kterých můžete dodatečně uložit polovinu jádra ořechu. Bude to méně chutné a originální.
Jablka pečená v těstě - recept
Složení:
- středně velká jablka - 4 ks;
- zrnka z černého rybízu - 110 g;
- pšeničná mouka proseta - 120 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- granulovaný cukr - 25 g;
- voda - 15-25 ml;
- maslový krémový rolník - 60 g;
- malé kuřecí vejce - 1 ks.
Příprava
Nejprve připravíme těsto. K tomu přidejte kyselé máslo, cukr a prášek do pečené mouky. Třepeme hmotu, abychom získali velmi malou drť, podobnou strouhaní. Nyní přidejte trochu vody a míste těsto, dosáhnete jeho plasticity. Tvoříme mouku z mouky, položíme stůl na stůl s moukou, vyvalíme ji pomocí válcovacího kolíku a vystřihneme čtyři kruhy z výsledné vrstvy. Jejich rozměry by měly být takové, aby odpovídaly jablíkům.
Dále vyřezáme jádro z jablečného ovoce ze strany stonku a vyplníme dutiny rybím džemem. Nyní položte ovoce na drobné hrnky těsta, zdvihněte jeho hrany a roztrhněte jej s taškou.
Rozprostřeme povrch produktů s rozbitým vejcem, protřejeme je s cukrem a posíláme je do trouby, aby se předem pečili na 185 stupňů. Po 25 minutách je hotový lahodný, voňavý a ústa-zalévání dezert.
Pečené jablka s tvarohem, rozinkami a cukrem - recept
Složení:
- středně velká jablka - 4 ks;
- tvaroh - 120 g;
- granulovaný cukr - 50 g;
- hrozinky - 1 polévková lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana (v případě potřeby) - 25 g.
Příprava
Chcete-li připravit pečené jablka pro tento recept, míchat tvaroh s granulovaným cukrem a umylými rozinky, a pokud je náplň suchá, přidáme k tomu ještě trochu zakysané smetany.
Teď myjeme a otřete sušené jablečné ovoce, po níž vyřezáme jádro s malým množstvím buničiny ze strany stonku. Vyplňte vzniklé dutiny v ovoci připraveném s výplní tvarohu a vložte předlitiny do nádrže na pečení, ve které vylijeme docela dost vody. V troubě máme dezert, který předhříváme až o 180 stupňů. O třicet minut později bude připraveno chutné a chutné jídlo. Nechte ho trochu vychladnout a užít si.