Vezměme si s vámi dnes několik zajímavých receptů na výrobu čokoládového dortu. Takové pečení bude všem bez výjimky oslovovat svou božskou chuť a úžasně bohatou chuť.
Čokoládový dort s třešněmi
Složení:
- vanilin - 2 g;
- zmrazená třešeň - 125 g;
- máslo - 200 g;
- mouka - 125 g;
- vlašské ořechy - 100 g;
- cukr - 300 g;
- černá čokoláda - 200 g;
- vejce - 3 ks.
Příprava
Čokoláda se roztaje olejem na vodní lázni a nechá vychladnout. Vajíčka se společně s vanilinem a cukrem, dokud nedosáhne husté smetany, vložíme do ní roztavenou čokoládu. Pak vylijeme mouku, hodíme matice, přidáme rozmražené bobule a promícháme. V připravené olejové formě rozložíme těsto a koláč pečeme na 180 stupňů asi 35 minut.
Čokoládový dort v multivark
Složení:
- kakao - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mouka - 120 g;
- konzervované broskve - 400 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- máslo - 80 g;
- cukr - 120 g;
- vejce - 2 ks.
Příprava
Takže, aby se koláč, nakrájejte vajíčka do misky, nalijte cukr a důkladně míchat směšovač, až se hmotnost zvýší 2x. Poté do nalévané vaječné směsi nasypeme mouku, kakaový prášek a prášek do pečiva. Dále trochu másla a promícháme do homogenity.
Nyní rozdělte šálek oleje z multivarku, rozdělte do něj těsto, rozetřete je lžící a položte konzervované broskve nahoře, lehce je zatlačte. Zavřete přístroj víkem, nastavte režim "Pečení" a vařte asi 70 minut. Po uplynutí doby pečlivě vyjměte čokoládový dort z kakaa s parním košem a položte ho na rohožku.
Čokoládový banánový dort
Složení:
- banány - 2 kusy;
- máslo - 50 g;
- med - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- mouka - 0,5 položek;
- vlašské ořechy - 50 g;
- prášek na pečení - 5 g;
- cukr - 50 g;
- černá čokoláda -100 g;
- vejce - 3 ks.
Příprava
Směs másla s medem a taveniny v mikrovlnné troubě. Banány jsou vyčištěny a rozkrájeny vidličkou, aby se mohly objevit malé kusy. Nyní míchat ovoce s roztavenou čokoládovou hmotou, hodit loupané a nasekané vlašské ořechy. Pak postupně přidáme vaječné žloutky do masa a posypeme moukou práškem do pečiva. Odděleně vezměte veverky s cukrem a vložte do směsi čokolády svěží hmota. Mícháme homogenní těsto a nalijeme do mastného oleje a posypeme kulatým tvarem. Pečte čokoládový dort v horké troubě na 180 stupňů asi 35 minut.
Čokoládový dort s tvarohovými kuličkami
Složení:
Pro míče:
- vaječné žloutky - 2 kusy;
- tvaroh - 250 g;
- kokosové lupínky - 50 g;
- cukr - 50 g;
- škrob - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Pro test:
- cukr - 30 g;
- vejce - 4 kusy;
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- čokoláda - 50 g;
- škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- kakao - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl - špetka;
- vanilka z cukru - 10 g;
- prášek do pečiva - 5 g.
Příprava
Nejprve uděláme míčky. Abychom to udělali, smažeme tvaroh s cukrem, škrobem, žloutky a kokosovými hoblinami. Mícháme vše společně a tvoříme malé kuličky. Nyní oddělíme bílkoviny od žloutků. Žloutek jsme porazili cukrem a vanilkou, až se získá hladká hmota a nalijeme roztavenou čokoládu. Sýtená mouka, sůl, prášek do pečiva, škrob a kakao se smíchají a vlijí do hmoty vaječné čokolády.
Proveďte bílé s cukrem před vrcholy a jemně přidávejte do hmoty a míchání špachtle od horní části dolů. Formulář pro pečení je pokryt pergamenovým papírem, rozložíme koule a naplníme čokoládovou hmotou. Pečeme koláč čokolády při teplotě 180 stupňů po dobu asi 40 minut.