Čaj s koňakem je šlechtický a rafinovaný nápoj s pikantní chutí, který zcela odpovídá nejen čaji, ale také koňakové etiketě. Je to vynikající příležitost k duchovnímu rozhovoru, pomáhá potěšit hosty a vytvořit útulné a příjemné prostředí. Zjistíme s sebou několik receptů na výrobu čaje s koňakem.
Zelený čaj s koňakem
Složení:
- zelený čaj oolong - 150 ml;
- citrónová kůra - na chuť;
- pomerančová šťáva - 200 ml;
- muškátový oříšek - špetka;
- cukr - podle chuti;
- koňak - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Vaření zeleného čajového mléka oolong se mísí s nastrouhanou citronovou kůrou a pomerančovým džusem v smaltu nebo skleněném zboží. Výsledná směs se nanáší na slabý oheň a zahřeje se, ale neváří se. Poté filtrujte čaj přes gázu a nalijte do pohárků. Dále v každém džbánku přidáme trochu koňaku, přidejte cukr na chuť a špetku muškátového oříšku. Všichni promícháme a podávame horký čaj na stole.
Mléčný čaj s koňakem
Složení:
- listový čaj (černý nebo zelený) - 1 čajová lžička;
- krém - 100 ml;
- granulovaný cukr - podle chuti;
- koňak nebo rum - 1 čajová lžička;
- chudé mléko 250 ml.
Příprava
Mléko naložte do ohně a přivést k varu, pak ho hodit k němu listový čaj a nechat ho vařit a vařit po dobu 2 minut. Mezitím dobře rozetřete krém s cukrem ve svěží pěně. Naplníme čaj přes sítko, přidáme koňak a rozložíme šlehačkou nahoře. Okamžitě podáváme nápoj stolu, takže pěna nemá čas se usadit.
Čaj s medem a koňakem
Složení:
- černý čaj - 1 položka;
- med - 1 polévková lžíce. lžíce;
- koňak - 1 polévková lžíce. lžíce;
- citron - na chuť.
Příprava
Vaříme černý čaj, nebo čaj s citrónovým balzámem . Pak dát trochu medu na ochutnat a nalít koňak. Přidejte plátek citronu a podávejte nápoj stolu.
Užijte si čajovou party!