S příchodem léta a tepla se různé nápoje stanou více populárními než kdy předtím. V obchodech je spousta z nich, můžete si vybrat pro každý vkus. To je jen z toho, co jsou zakoupené limonády vyrobené? Je zřejmé, že tam není moc užitečné. Proto mluvíme o takových nápojích jako kvas z ovesu a brusinkového džusu . A proto vám nyní řekneme, jak vyrobit přírodní limonádu z citronů a pomerančů ve vašem domově. Věřte mi, takový nápoj nebude horší než obchod, ale bude také užitečné, takže může být bezpečně nabídnut i dětem.
Domácí limonáda z pomeranče
Složení:
- pomeranče - 4 ks;
- cukr - 700 g;
- voda - 10 litrů;
- kyselina citrónová - 10 g.
Příprava
Pomeranče jsou pro mě dobré a pak jsme spláchnuti vroucí vodou. Dále je odebereme v mrazáku po dobu 12-20 hodin (to je provedeno tak, aby hořkost byla pryč). Poté pomeranče opět porážíme vařící vodou, aby se trochu roztavili, nakrájeli na několik kusů a posunuli se spolu s kůží masovou mlýnem nebo rozdrtí v mixéru. Nyní se výsledná kaše nalije 3 litry ochlazené vařené nebo filtrované vody a nechá se vařit 15-20 minut. Po uplynutí této doby se infúze perkoluje přes jemné síto nebo gázu. Přidejte 7 litrů vařené studené vody, cukru a kyseliny citronové. Chcete-li, aby limonáda byla přirozenější místo kyseliny, můžete použít citrónovou šťávu. Pivo by mělo být asi 1 hodinu, aby získala bohatou chuť a barvu. No, to je všechno - oranžová limonáda je připravená!
Jak vyrobit limonádu z citronu?
Složení:
- citrony - 7 kusů;
- cukr - 500 g;
- voda - 5 l;
- mátou.
Příprava
Citrony jsou důkladně omyty pod tekoucí vodou, protože je budeme používat společně s kůrou a nakrájíme na kusy. Přeneseme je do mixéru, přidáme cukr a malou mincovnu (pokud se vám to nelíbí, můžete bez něj bez problémů). Nyní je vše rozdrceno a výsledná směs je nalita studenou pitnou vodou. Kartu s domácí limonádou z citronu jsme vložili na noc v chladničce a ráno jsme filtrovali. Podáváme tento nápoj chlazený, zdobený citronovými klíny a listy máty.
Limonáda z pomerančů a citronů
Složení:
- voda 3,5 litru;
- citrony - 2 kusy;
- pomeranče - 3 kusy;
- cukr - 8 polévkových lžiček. lžíce.
Příprava
V nádobě nalijte vodu a vložte ji do ohně. A mezitím mezitím mé pomeranče a citrony vymačkáme z nich šťávu a řezme chuť na plátky. Když voda vaří, položíme do ní kůže a vaříme asi 7 minut. Poté přidáme cukr a promícháme. Nyní vypněte oheň, dáme vývar trochu chladný, přidáme šťávu, filtr, ochlaďte a vychutnejte si příchuť přírodního nápoje.
Poznámka: čím více času zůstane kůra ve vodě, tím více bude nasycený horký odstín. Pokud máte rádi charakteristickou citrusovou hořkost, pak je lze extrahovat již před vlastním použitím. V opačném případě mohou být vytaženy ihned po varu.
Recepty na citronu, limetku a zázvor
Složení:
- citron - 2 kusy;
- vápno - 2 kusy;
- kořen zázvoru;
- javorový sirup - 70 ml;
- voda - 2 litry.
Příprava
Z předem vypraných citronů a limet zmačkané šťávy. Kořen zázvoru je oloupán a naložen na jemné struhadlo (potřebujeme asi polovinu lžičky). Nyní kombinujeme citronovou a limetkovou šťávu, strouhaný zázvor a javorový sirup. Všechno je naplněné vodou, smíchá se, trochu si to vezmeme a všechno - nápoj je připraven. Teď ji ochladíme, nalijeme na brýle a uděláme sami a našim příbuzným radost z užitečného přírodního nápoje.
Domácí oranžová limonáda - recept
Složení:
- pomeranče - 1 kus;
- Čerstvě vymačkaný pomerančový džus - 250 ml;
- citron - 1 kus;
- cukr - 250 g;
- voda 400 ml.
Příprava
V pánvi vylejte cukr, nalijte vodu a přidejte kůru s čtvrtinou citronu. Přiveďte k varu, snižte oheň a vařte asi 5 minut, neustále míchání. Výsledný sirup se ochladí. Oranžový květ nakrájejte na kruhy a vložte je do ochlazeného sirupu. Přidejte čerstvě vymačkaný pomerančový džus a kostky ledu. Limonáda je připravená!