Chci někdy žvýkat teplé, čerstvě připravené křupavé pečivo, ale tak líné, že se s touto cestou hýbejí, a hledají nějaké recepty. Dnes vám řekneme, jak rychle udělat cookies z kukuřičné mouky, jejichž recepty budou na rameni i pro začátečníky. Proč z kukuřičné mouky? Ano, protože je mnohem užitečnější než pšenice. Kukuřičná mouka kromě obohacování našeho těla vitamíny a vlákniny dokáže odstranit přebytečný cholesterol z těla a zlepší práci gastrointestinálního traktu.
Kukuřičné cookies - recept
Složení:
- kukuřičná mouka - 180 g;
- práškový cukr - 100 g;
- vejce - 2 kusy;
- máslo - 100 g;
- vanilka z cukru - 1 sáček.
Příprava
My jsme porazili máslo při pokojové teplotě, nalijeme práškový cukr. Také posíláme vanilkový cukr. Při vysokých rychlostech postupně jeden po druhém přidejte vejce. Snížíme rychlost a nalijeme malou kukuřičnou mouku. Získejte viskózní těsto příjemné barvy.
Odstraňte roh celofánního sáčku a naplňte ho hotovým těsto. List papíru na pečení je namazán olejem, na plátku položíme malé kroužkové vejce a vložíme je do trouby, teplota je asi 200 stupňů, kukuřičný sušenka by měla být lehce hnědá.
Takový rychlý cookie se ukáže jako drobivý a velmi chutný.
Kukuřičné lupínky - recept
Složení:
- bílkoviny - 2 ks;
- práškový cukr - 1 položka;
- Vanilkový cukr - 1 balení;
- kukuřičné vločky - 1 položka;
- Máslo - pro mazání.
Příprava
Při vysokých rychlostech, bičte studené bílkoviny s cukrovým práškem do strmé pěny, přidejte vanilkový cukr během bičování. V šlehaných bílkovinách se šíří kukuřičné vločky.
Namočte list papíru na pečení máslem a rozetřete kulatou malou sušenku s mokrou lžící. Pečte, nebo spíše vysušte při 140 stupních po dobu asi 40 minut. Připravené kukuřičné suchary vypadají jako švestky a kukuřičné vločky jim dávají zvláštní pikantnost a chuť.
Po recepturách na ošetření kukuřičnou moukou doporučujeme vyzkoušet klasické ovesné sušenky , které jsou o nic méně něžné a chutné.