Nenásilnost pečení pečení vás vyzývá k vaření tak často, jak je to jen možné, takže z duše si můžete vychutnat jeho božskou chuť. Doporučujeme jednoduché recepty na lahodný koláč z tvarohu a my ho pečeme tradičně v troubě.
Pie z tvarohu a jablka v troubě
Složení:
- kvalita mouky prosetá - 180 g;
- rolní máslo - 105 g;
- granulovaný cukr - 260 g;
- výběr kuřecích vajec - 4 ks;
- tvaroh s průměrným obsahem tuku 310 g;
- zakysaná smetana je hustá (ideálně domácí) - 110 g;
- vanilka z cukrového písku nebo vanilin - 20 g;
- prášek do pečiva - 20 g;
- jablka - 360 g.
Příprava
Chcete-li připravit koláč s tímto receptorem, je lepší si vzít sýr s minimální velikostí zrn, pak se můžete vyhnout únavě výrobku přes síto. Smíchejte ho s měkkým olejem a zakysanou smetanou a nechte ingredience rovnoměrně rozložit, důkladně promíchat lyžičkou, lopatkou nebo mixerem.
Odděleně mícháme spolu s kuřecím kuřecím masem vybraná čerstvá vejce, pak vylijeme hmotu ovčího vaječného vaječného mléka, přidáme v této fázi prosetou a smícháme s práškem do pečiva a vanilkovou moukou a vše pečlivě promícháme. Výsledkem by měla být prakticky jednotná hustota jako kysaně smetanová látka.
Rozložili jsme ho do olejové formy a nahoře položíme oloupané a nakrájíme na tenké plátky jablka. Poté, co se koláč zhnědne v peci ohřáté na teplotu 195 stupňů po dobu čtyřiceti minut, nechte ho vychladnout a ochutnat, nakrájejte na malé části.
Podobným způsobem můžete vařit v troubě dort s tvarohem a švestkou nebo jiným ovocem a bobulem. Bude to méně chutné, voňavé a chutné.
Jak vařit dort s tvarohem a hrušky v troubě - jednoduchý recept
Složení:
- kvalita mouky prosetá - 180 g;
- rolní máslo - 210 g;
- mléko - 115 ml;
- granulovaný cukr - 145 g;
- výběr kuřecích vajec - 5 ks;
- středně tvarohový sýr - 410 g;
- medová kapalina - 120 g;
- mletá skořice - 10 g;
- cukrová třtina - 25 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- vanilin - 1 špetka;
- hrušky zralé sladké - 620 g.
Příprava
Příprava tvarohového koláče s hruškami je jednoduchá, ale chuť je prostě božská. Pro provedení receptu nejprve připravíme těsto. Měkké máslo se mísí s cukrem a bít dobře. Pokračujeme v práci se směšovačem, vložíme do směsi oleje jeden kuřecí vejce (4 kusy) po jednom. Vylijeme také trochu teplého mléka a pak naléváme pšeničnou mouku nejvyšší kvality, prosíváme a smícháme s vanilkou a práškem do pečiva. Těsto důkladně hněte a získáte tak její texturu, jako je hustá kysaná smetana.
Pro plnění tvarohu lze použít jako zrnité a měkké. Přidáme do něj vejce a med a důkladně promícháme. Je-li to žádoucí, je možné provést průraznost tvarové hmoty pomocí mixéru pro větší jednotnost.
Připravíme hrušky na koláč, myjeme je a otřete je suchými, zbavíme se stonků a jader se semeny, po které se nakrájíme na plátky. Pokud je kůže plodu těžká, je lepší ji předem očistit.
Vytvoření sladkého koláče, vložte polovinu vařeného těsta do olejové pekáče a rozdělte tvarohovou hmotu shora. Nyní rozložte plátky hrušky a posypeme je nahoře hnědým třtinovým cukrem a mletou skořicí.
Nahoře rozdělte zbytek těsta, vyrovnejte ho a nechte polévku pečeme v peci ohřáté na 185 stupňů po dobu padesáti minut. Vzhledem k tomu, že všechny pece jsou jiné, je lepší zkontrolovat připravenost koláče pomocí dřevěného špíz a v případě potřeby pokračovat v vaření ještě několik minut.
Pohotovost a ochlazování můžete povrch ošetřeného povrchu roztrhnout pomocí cukrového prášku.