"Zoufalství" je další název každého košíčku známého všem v poháru, který se připravuje v mikrovlnné troubě na několik minut. Název pochoutky zcela ospravedlňuje technologii jeho přípravy, určenou pro nejzkušenější kuchařské specialisty. Naštěstí se v průběhu tohoto receptu objevily obměny ve své přípravě, že se může plně soustředit se svými plnohodnotnými kolegy vařenými v troubě.
Cake "Zoufalství" - recept
Klasický (jestliže takový termín může být aplikován na nově pokrčený pokrm), recept na dort "Zoufalství" obsahuje kakaový prášek ve svém složení. Z verze s kakaem doporučujeme začít a později se rozrůstá.
Složení:
- mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- máslo - 25 g;
- granulovaný cukr - 35 g;
- vejce - 1 kus;
- kakaový prášek - 15 g;
- mléko - 35 ml;
- prášek do pečiva - 1/4 lžičky;
- čokoláda (volitelně) - 40 g.
Příprava
Předtím, než vytvoříte košíček "Bez naděje", v samostatné misce promícháte všechny suché ingredience ze seznamu. Vejce nasypete mlékem a roztaveným máslem. Přidejte kapalinu do suchých ingrediencí, promíchejte a získáte husté těsto, které lze podle přání přidat k rozbitým čokoládovým kouskům. Vizuálně odhadněte objem těsta a zvolte hrnku, ve kterém těsto nebude trvat déle než 2/3. Nastavte maximální výkon mikrovlnné trouby a nastavte časovač na minutu a půl. Zkontrolujte dostupnost a v případě potřeby prodlužte čas podle vlastností zařízení.
Cake "Despair" - recept v mikrovlnné troubě
Cupcake v hrnečku je oblíbeným lenivým kuchařem, a to nejen proto, že je připraveno za několik minut, ale také proto, že po vaření bude nutné umyt pouze jeden hrnek, ve kterém se ve skutečnosti a pečená pochoutka.
Zde jsme se rozhodli diverzifikovat obvyklou verzi receptury s kakaem s malým množstvím čokoládové pasty, která zbyde obyčejné sušenky do jakési fondue.
Složení:
- mouka - 35 g;
- kakaový prášek 20 g;
- cukr - 35 g;
- mléko - 75 ml;
- čokoládová pasta - 15 g;
- prášek do pečiva - 1/4 lžičky.
Příprava
Umístěte všechny přísady, s výjimkou čokoládové pasty, do středního hrnečku. Vezměte všechny ingredience, dokud nebudou spojeny dohromady. Ujistěte se, že těsto úplně nezavírá hrnek, jinak bude během vaření vytékat hrany. V hotovém těstíčku naplňte lžíci čokoládové pasty a vše umístěte do mikrovlnné trouby. Vařte při maximálním výkonu asi jeden a půl až dva minuty.
Cupcake "Beznaděj" bez kakaa a mléka v hrnečku
Úžasně svěží a mokré, košíček "Zoufalství" vařený bez mléka, ale s přidáním kefír. Namísto kakaa v tomto receptu použijeme instantní kávu.
Složení:
- mouka - 65 g;
- cukr - 45 g;
- instantní káva - 1 polévková lžička. lžíce;
- jogurt - 35 ml;
- olej - 30 ml;
- vejce - 1 kus;
- prášek do pečiva - 1/2 lžičky.
Příprava
Vejce se posílá nejprve do hrnku, které musí být poraženo jogurtem a práškovým cukrem. Dále vylijte olej, přidejte kávu s moukou a práškem do pečiva a opakovaně protřepte přísady. Všimněte si, že je třeba dosáhnout pouze rovnoměrnosti směsi, překonat přísady, přejíždět těsto s kyslíkem, je zbytečné, v opačném případě bude koláč vypadat příliš pórovitá, vyleje přes okraje a po extrakci se okamžitě usadí. Umístěte hrnek na 900 wattů za minutu a zkontrolujte připravenost pomocí dřevěného špíz. V závislosti na hlasitosti hrnku a funkcích vašeho přístroje může být potřeba pokračovat v vaření až na 30 sekund.