Jako rozpočet a cenově dostupnou verzi lahodného pečiva vám řekneme, jak vyrobit mannik na kefír. Tento jemný, vydatný a lahodně voňavý dort bude oceněn.
Jednoduchý recept na mannu na kefír
Složení:
- kefír domácí - 220 ml;
- vejce je čerstvé - 2 ks;
- krupice suché manny - 200 g;
- cukr - 100 g;
- Vanilin - pro chuť;
- máslo - 20 g;
- prášek do pečiva;
- zakysaná smetana je nízkotučná - pro podávání.
Příprava
Před vařením mannika na kefír zapněte troubu a nechte ji ohřát. Kysaný mléčný výrobek v misce přidáme mango a promícháme. Jogurt ponechte půl hodiny, ale prozatím je vajíčka s cukrem odděleně vyluhujte až do pěny. Hoďte prášek do pečiva, vanilín na chuť a jemně vylejte směs kefír. Těsto se dobře hněte a zalije do oleje. Pošleme to do trouby, vyberme to asi půl hodiny a pak servírujeme mannika na čaj, zaléváme zakysanou smetanou.
Mannic na kefír s rozinkami
Složení:
- vejce - 1 kus;
- cereálie suchá manna - 1 položka;
- kefír - 220 ml;
- cukr je malý - 230 g;
- sůl je malá - špetka;
- soda na pečení;
- margarín - 30 g;
- Mletá skořice nebo práškový cukr - pokud je to žádoucí;
- hrozí suché - 50 g.
Příprava
Manku posypáním sody a namočte suchou směs do kefíru a odložte ji půl hodiny směrem k trvání. V oddělené misce smažte vejce se špetkou jemné soli a cukru. Pak směs smícháme s mangem a přidáme rozinky, promyjeme a opaříme vařící vodou. Abychom ho rovnoměrně rozdělili do těsta, předem ho předložíme do mouky. Dále se všechny přísady důkladně mísí a rozloží těsto do kulatého tvaru, rozmazaného roztaveným margarínem, rovnoměrné vrstvy. Koláč pošleme do horké trouby a pečeme po dobu 35 minut při teplotě 180 stupňů. Manikúra na kefír se ukázala ještě víc chutná, může být posypána podle přání s mletou skořicí nebo malým práškovým cukrem.
Mannika recept na kefír v multivark
Složení:
- mouka - 1 položka;
- krupice malá krupice - 1 položka;
- prášek do pečiva - 0,5 pytlů;
- vejce syrové - 3 kusy;
- kefír 3,2% - 1 položka;
- bílý cukr - 1 kus;
- máslo - 100 g;
- Vanilín - chuť.
Příprava
Manku nalijte do hluboké misky, vylejte kefír při pokojové teplotě a odložte bobtnání po dobu 30 minut. V klavíru mezikružíme vajíčka s cukrem, přidejte vanilin podle chuti a nalijte roztopené máslo. Pak vložíme kefír a důkladně promícháme. Poté nalijte mouku, prášek do pečiva a hnětete tenké těsto bez hrud. Nalijte ho do omakované formy s vícenásobným označením a vařte dort po dobu 65 minut a vyberte program "Pečte".
Velkolepý mannik na kefír s jablky
Složení:
- krupice malá krupice - 2 položky;
- mouka - 30 g;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 1 kus;
- margarín doma - 100 g;
- citron - 50 g;
- hrozienka suchá - 100 g;
- soda-pinch;
- domácí kefír - 150 ml;
- máslo - 20 g;
- mleté chlebové omáčky - 1 polévková lžíce. lžíce;
- jablka červená - 3 ks.
Příprava
Vložte semínku do kefíru a nechte asi hodinu. Vajíčka bily a postupně nasytí cukr. Poté přidejte tuto směs na opuchnutou krupici a nalijte jemně roztavený teplý margarín. Lemon se brousí s hřebenem a pak se přidá k hromadě a míchá se. Háčíme opláchnuté a namočené hrozny, mouku a sódu na pečení. Jablka se umyjí, nakrájíme na polovinu, vytrháváme kosti, shinkujeme tenké plátky, hodíme těsto a mícháme. Forma je dobře naolejovaná, posypána strouhankami a těsto vylijeme. Mannik posíláme do trouby a necháme jej 45 minut.