Chipsy s malinami jsou lahodným návykem, který ohromí každého nejen svou jasnou a bohatou chutí, ale i bezkonkurenční aroma bobulí.
Puffové pečivo s malinami
Složení:
- sušené těsto - 500 g;
- cukr - podle chuti;
- malina čerstvá - 350 g;
- kukuřičný škrob - 1 lžička.
Příprava
Připravené těsto je rozmrazeno a nakrájeno na malé čtverce a pánvi je pokryta pergamenem pro pečení. Máme důkladně opláchnout maliny, přetočit je na cedník a pak usnout s cukrem a škrobem. Nyní vložte náplň do každého čtverce a pečlivě obalte těsto a vytvořte čisté trojúhelníkové patty. Šlehačky roztřepeme na plech a pečeme 15 minut.
Chipsy s malinami v troubě
Složení:
- mléko - 1 položka;
- mouka - 4 položky;
- máslo - 250 g;
- prášek do pečiva - 15 g;
- sůl - špetka;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
V roztaveném krémovém másle nalijte cukr a sůl, míchat a vylévat zahřáté mléko. Potřebujeme mouku, přidajeme ji do mléčné hmoty, přidáme prášek do pečiva a mícháme homogenní těsto. Pak jej přetočte do koule a pošlete ji do chladničky po dobu 1 hodiny. Bez ztráty času opláchněte pod tekoucí vodou maliny a usněte s cukrem. Chlazené těsto se protáhne, vystřihne stejné kroužky šálku a uprostřed každé rozštěpené bobule. Připojujeme hrany těsta a vytváříme malá omáčka. Dali jsme je do pečícího plechu, pošleme jej do trouby a pečeme 200 stupňů 30 minut.
Smažené omáčky s malinami
Složení:
- zmrazené těsto - 800 g;
- malina - 300 g;
- cukr - podle chuti;
- vejce - 1 ks.
- práškový cukr - pro prášek.
Příprava
Puffové pečivo je předem rozmrazené a válečkované do čtvercové tenké vrstvy. Vypláchněte maliny, vložte je do nádoby a nasypte je cukrem. Z těsta vyřezáme malé čtverce a uprostřed každého z nich rozplétá bobule. Připojujeme okraje kříže křížem a rozmístíme připravené koláče do předehřátého rostlinného oleje. Smažte je nejprve z jedné strany do rudého stavu a pak jemně otočte k druhému.
Recept na koláče s malinami
Složení:
- droždí suché - 2 lžičky.
- mouka - 1 kg;
- vejce - 2 kusy;
- máslo - 100 g;
- voda - 70 ml;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- vanilin - 1 sáček;
- mléko - 300 ml.
Pro plnění:
- cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- malina - 400 g.
Příprava
V nádrži nalijte vodu, zahřejte na 40 stupňů a poté postupně vylijte suché kvasinky, promíchejte a nechte 10 minut rozpustit. Poté naléváme mléko, nalijeme cukr, vložíme roztopené máslo a řídíme jedno kuřecí vejce. Vše se mícháme až po homogenitu. Ve výsledné hmotě postupně nasypete prosévanou mouku a mícháte těsto rukama.