Použití margarínu při pečení je obvykle vhodné pouze z hlediska ekonomiky, protože v jiném případě bude mnohem chutnější a užitečnější možností pro pečení použití dobrého másla. Pokud máte zájem dělat soubory cookie, ale finanční prostředky jsou v potížích, rádi se s vámi podělíme o recepty založené na margarínu.
Recepty na sušenky s margarínem
Složení:
- mouka - 1 ½ polévkové lžíce;
- vejce - 1 kus;
- cukr - půl století;
- soda - 1/2 čajové lžičky;
- margarín - 125 g.
Příprava
Měkký margarín se šlehá s cukrem a pak se prosí mouka s sóda přímo na stole. Do středu mourového kopce si udělejte díru a přimějte vejce do něj, poté přidejte hmotu margarínu a začněte hněte homogenní těsto. Těsto nakrájíme na malé kousky a navíjíme je kuličkami, umístíme každou kouli na plech pokrytý pergamenovým papírem a pečeme cukrovinkou na margarínu na 200 stupňů, dokud neblížíme.
Cookies na zakysané smetaně a margarínu
Složení:
- mouka - 2 položky;
- margarín - 200 g;
- zakysaná smetana - 1 položka;
- prášek na pečení - 7 g;
- práškový cukr - 100 g;
- vanilkový cukr - špetka.
Příprava
Beat měkké máslo se zakysanou smetanou, vanilkou a práškovým cukrem. Samostatně promíchejte prosévanou mouku práškem do pečiva. Dvě výsledné směsi se kombinují a hněte se hustou pastou, která pak musí být zabalena s potravinovou fólií a ponechána v chladničce po dobu 30-60 minut.
Odložené těsto válejte vrstvu o pol centimetru a nakrájíme na jednotlivé kusy. Pečeme sušenky z margarínu a zakysané smetany po dobu 15-20 minut při 200 stupních. Není-li zakysaná smetana k dispozici, pak na základě výše uvedeného receptu můžete vařit cookies s majonézou a margarínem.
Cookie na kefír a margarín
Složení:
- kefír - 200 ml;
- margarín - 1 polévková lžíce. lžíce;
- práškový cukr - 100 g;
- mouka - 300 g;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- čokoláda - 100 g.
Příprava
Kefír se šlehá s cukrovým práškem, dokud se nerozpustí, a poté můžete ke směsi přidat lžíci roztaveného margarínu a prášek do pečiva. Dále do budoucího těsta usneme posetou mouku a přidáme kousek čokolády. Formujeme z těsta koule a položíme je na plech. Vaříme domácí sušenky z margarínu 15-20 minut na 180 stupňů.
Cookies z tvarohu a margarínu
Složení:
- tvaroh - 200 g;
- vejce - 2 kusy;
- matice -1/2 položek;
- margarín - 200 g;
- mouka - 350 g;
- cukr - 100 g.
Příprava
Žloutky jsou odděleny od proteinů a smíchány s tvarohem, měkkým margarínem, moukou a 50 gramy cukru. Těsněme těsto, zabalíme ho filmem a necháme ho stát v chladničce po dobu půl hodiny, po které vytáhíme těsto.
Šťouchaný s cukrem a drcenými ořechy bude sloužit jako plnivo pro sušenky. Proteinová pěna by měla být přiváděna do pevných vrcholů tak, aby se během procesu pečení uvnitř cookie vytvořila křupavá polévka.
Na rozvinuté vrstvě těsta aplikujte vrstvu bílkovin a posypeme maticemi, vložíme těsto do kotouče a nakrájíme na plátky
Naplnění sušenek může sloužit nejen pro nápoje a ořechy, ale můžete nahradit poslední ingredience džemem, kondenzovaným mlékem nebo jeho komerční verzí - "Nutella", a to bez ohledu na vaše srdce.
Připravené cookies lze okamžitě podávat na stůl a vy můžete zdobit stuhami a přidat pár poznámek s přáními, přidat domácí dárek do banky a prezentovat ji milovanému na Silvestra.