Dnes Vám nabízíme nádherný recept na voňavé sušenky s čokoládovými kousky. Čokoláda může být použita v různých barvách: černá, mléčná nebo bílá. Vše závisí na chuti každého z vás.
Cookie recept s čokoládovými plátky
Složení:
- mouka - 220 g;
- máslo - 120-150 g;
- cukr - 1 polévková lžička;
- Velké vejce - 1 ks;
- jodidová sůl;
- soda - ¼ tsp;
- čokoládové (jakékoli) nebo hotové čokoládové kapičky - 100-150 g;
- vanilkový cukr.
Příprava
Předehřejte troubu na 180 stupňů. V hluboké misce kombinujte jemné měkké máslo s cukrem, přidejte 1 kuřecí vejce, prosívanou mouku, sódu (nehořte octem), sůl a jeden pytel vanilkového cukru. Čokoládová dlažba se brousí nebo připraví připravené kapičky (koupit v obchodě). Těsto nakrájíme na polovinu, tvoříme salámy a necháme 30 minut vychladnout v chladničce. Formulář je vložen do pekařského papíru, klobásy nakrájené na malé plátky o šířce 0,5 cm. Pečeme sušenky asi 15 minut. V případě potřeby ozdobte práškovým cukrem nebo skořicí.
Ovesné sušenky s čokoládovými plátky
Tyto pečivo kombinují chutné a užitečné vlastnosti. Chcete-li jej diverzifikovat, můžete přidat ořechy, hnědý cukr nebo skořici.
Složení:
- máslo, měkký krém - 200-250 g;
- hnědý cukr - 200 g;
- cukr obvyklý - 100 g;
- Vejce velké - 2 kusy;
- vanilkový cukr;
- mouka pšeničná 1,5-2 st;
- sůl;
- soda - 0,5 tsp.
- ovesné vločky - 3 lžíce;
- Ořechy (vlašské ořechy, mandle, lískové ořechy) - 1. místo;
- čokoládové (jakékoli) nebo hotové čokoládové kapičky - 100-150 gr.
Příprava
V hluboké misce mixujte vařičku s hnědým a bílým cukrem. Potom ve výsledné hmotě přidejte měkký olej a pokračujte v rozbíjení mixéru na jednotnou konzistenci. V samostatné nádobě kombinujte prosévanou mouku, sůl a sódu. A pak se mísí s rozbitými vejci a jedním sáčkem vanilkového cukru. Ovesné vločky mohou být mleté v mlýně na kávu. V těstě přidejte matice, nakrájenou nebo strouhanou čokoládu (čokoládové kapičky) a vločky. Na pečicí desce lemované pergamenovým papírem položte sušenku s lžící, jemně ji vytlačte zezadu. Pečte 15 minut ve vyhřívané troubě na 210 stupňů.