Kuřecí stehna lze připravit pomocí multivarkerů. Užijte sebe a své blízké nové a zajímavé chutě s recepty, o kterých budeme hovořit dále.
Plněné kuřecí stehna v multivarkách
Složení:
- olivový olej - půl století;
- slanina - 4 plátky;
- červená cibule - 1 ks;
- makadamové ořechy - 1/3 století;
- petržel;
- kuřecí stehna - 8 kusů;
- med - 2 lžíce. lžíce;
- listy tymiánu - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
V šálku multivarky zahřejeme trochu olivového oleje a smažeme na něj asi 5 minut kusy slaniny a červené cibule. Přidejte drcené matice a petržel na směs a poté pokračujte v vaření další minutu. Plnící směs se nechá vychladnout po dobu 15 minut a mezitím zaujme kuře .
Opatrně zatlačte odlepte nohy směrem vzhůru, neřízněte. V těle děláme hluboký podélný řez a vložíme do něj lžíci náplně. Naplníme náplň co nejtěsněji a znovu pokryjeme kůží kuřecím masem.
Smíchejte med s tymiánem a 1/3 šálkem másla, přidejte ke směně velkou špetku soli a pepře a nalijte marinády přes nohy. Nechte kuře marinované po dobu 3 hodin.
Nyní je čas, aby se kuřecí stehna v multivariátu. Marinované nohy vložte do misky multivark, nastavte režim "Pečení" a vařte vše za 35-40 minut.
Kuřecí stehýnka pečená ve vícedávkovém receptu
Složení:
- kuřecí stehna - 10 ks;
- lehké pivo - 1 položka;
- olivový olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- paprika - 1 čajová lžička;
- sušená cibule - 1 čajová lžička;
- kajenský pepř - 1/4 lžičky.
- zemský kmín - 1/2 lžičky;
- Sušený česnek - 1 čajová lžička;
- 1 limetová šťáva;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Deep a sušené kuřecí stehny umísťujeme do plastového sáčku nebo do uzavřené nádoby. Připravujeme marinády na kuře, míchání kajenského pepře, sušené cibule a česnek, papriku, špetku soli a pepře s máslem a citrónovou šťávou. Výsledná marináda se chová lehkým pivem a vše se promíchá až do homogenity. Vyplňte kuřecí stehno výslednou směsí a nechte je marinovat nejméně 30 minut. Po uplynutí času vložte marinované nohy do misky multivarkáře, nastavte režim "Pečení" a čas je 40-45 minut.
Recept na smažené kuřecí stehna v multivarkách
Složení:
- kukuřičné vločky - 2 1/2 položek;
- vejce - 1 kus;
- mléko - 1 položka;
- mouka - 1 položka;
- strouhaný parmazán - 1/2 st.;
- sušená cibule a česnek - 1 čajová lžička;
- sůl, pepř - každá 1/2 čajová lžička;
- kuřecí stehna - 1 kg;
- rostlinný olej - pro smažení.
Příprava
Kukuřičné vločky rozdrcené do drobky s maltou nebo jen rozlomte rukama. My jsme porazili vejce mlékem a odložili jsme. Smíchanou mouku smícháme s sušeným česnekem, cibulí, sůl a pepřem. Kuřecí stehýnka se smažou do ochucené mouky, pak se namočí do vajec potřených mlékem a nakonec se posypou drcenými vločkami.
V misce multivarky zahřejeme rostlinný olej a smažeme kuřecí stehna do zlaté barvy po dobu 3-5 minut, v závislosti na velikosti nohou.
Lahodné kuřecí stehýnka, vařené v multivarkách, se rozšiřují na papírové ubrousky, aby absorbovaly přebytečný tuk, a pak sloužily ke stolu se svými oblíbenými omáčkami.
Dušené kuřecí stehna v multivarkách
Složení:
- kuřecí stehna - 6-8 kusů;
- sůl, pepř - na chuť;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- cibule - 1 ks;
- horká paprika - 1 kus;
- česnek - 3-4 hřebíček;
- sladká paprika - 750 g;
- rajčata ve vlastní šťávě - 800 g.
Příprava
V šálku multivarky zahřejeme rostlinný olej a smažíme kuřecí stehno a ochucujeme je solí a pepřem. Po 5 minutách posuňte nohy na talíř a místo nich položíme nakrájenou cibuli. Jakmile je cibule zlatá, přidejte do ní plátky sladké a horké pepře, soli, česneku a smažte dalších 5-7 minut. Naplňte obsah mísy s rajčaty a počkejte, dokud masa neztuhne a nebude homogenní. Ve výsledné omáčce položíme kuřecí stehno, nastavíme režim "Chladnutí" a nádobu připravíme 30-35 minut.