Multivariační je prostě neocenitelným pomocníkem v kuchyni. S jeho pomocí můžete vařit neuvěřitelné množství lahodných pokrmů. Teď vám řekneme recepty na kuře pečené v multivarkách.
Kuře pečené zcela v mnohotvárném
Složení:
- kuře o hmotnosti asi 1,8 kg - 1 kus;
- sůl, pepř, česnek, majonéza, koření - chuť.
Příprava
Česnek tři na velkém strouhaní. Směs soli, pepře, koření. Výsledná směs třepí kuřata dovnitř a ven, pak se stejným způsobem s česnekem. Pokryjeme kuřecí maso s majonézou. Dali jsme je do hlubokého kontejneru, zakryjeme víkem a vložíme do ledničky po dobu nejméně jedné hodiny, než se marinuje.
Poté jsme rozložili kostru se zadní stranou dolů do suché nádoby multivarku. Zvolíme režim "Pečení" a doba vaření je 65 minut. Poté pečlivě otočte a připravte dalších 40 minut ve stejném režimu. Připravené kuře se rozloží na velkou plochou misku a nakrájíme na porce.
Jak pečené kuřecí filé pečeme v multivariačním?
Složení:
- kuřecí filé - 4 kusy;
- Marhule konzervované - 150 g;
- sýr - 100 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, koření - chuť.
Příprava
Nejdříve připravíme omáčku: v misce rozložíme zakysanou smetanou, přidáme polovinu strouhaného sýra, drceného česneku, sůl a dobře se mísíme. Každé kuřecí filetu protřejeme solí a kořením. Uvnitř vložíme 4 polovice meruněk a omáčky, okraje jsou upevněny špalíky. Rozplétané filety jsme rozdělili do multivarků, předtím mazali misku olejem. V režimu "pečení" vaříme 40 minut, pak je otočíme, posypeme sýrem a vaříme ve stejném režimu dalších 15 minut.
Kuře pečené v multi-bare s kousky
Složení:
- kuřecí filet - 0,5 kg;
- máslo - 50 g;
- krém - 200 g;
- voda - 200 ml;
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- ořechy cedr - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Smažte moje filety, vysušte a nakrájejte na plátky. V misce maltivarki položte máslo (20 g), kousky filety a v režimu "pečení", smažte po dobu 20 minut, míchání občas. Smetanová krémová omáčka : lehce smažte mouku, přidejte máslo a promíchejte. Pak vylijte do vody, smetanu a znovu promíchejte. Dejte omáčku trochu k varu, aby se ztuhla. Smažte cedrové ořechy a vložte je do omáčky. A pak s ním vylijeme kuře. V režimu "Quenching" připravujeme 40 minut.
Jak pečeme kuřecí víno?
Složení:
- kuřecí paličky - 7 ks;
- rostlinný olej - 20 ml;
- sůl, koření - chuť.
Příprava
Smažte kuřecí paličky, osušte je a pak je rozetřete solí a kořením. V pánvi multivarky nalijte rostlinný olej, položte kuřecí maso a vařte v režimu "Pečení" po dobu 20 minut, pak otevřete kryt víčka, otočte holeně a ve stejném režimu vařte dalších 20 minut.
Jak pečeme kuřecí maso s bramborami?
Složení:
- kuřecí maso (stehna, paličky nebo prsa) - 700 g;
- brambory - 5 ks;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 1 kus;
- rajčata - 2 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- sůl, koření, česnek - na chuť;
- rostlinný olej - 20 ml.
Příprava
Kuře se nakrájíme na porce. Cibule, rajčata a mrkev nakrájené na polokroužky, brambory - příbory. V misce multivarka naléváme rostlinný olej, vložíme zeleninu do režimu "Pečení" nebo "Frying", připravíme 10 minut. Kuře se třepí se solí a kořením a rozloží na zeleninu. Ve stejném režimu připravujeme dalších 15 minut. Nalijte 100 ml vody, zvolte režim "Pilaf" a vařte 30 minut. Poté otevřete víčko multivarku, posypeme brambory s kuřecím sýrem a ve stejném režimu vaříme dalších 20 minut.