Vepřové mísy v mikrovlnné troubě jsou velmi jednoduché. Neobtěžujte fólií nebo rukávem pro pečení, nechejte pozor na troubu a bojí se vysušit maso. Dalším nepopiratelným plusem je rychlost vaření. Půl hodiny plná večeře pro dva (a většinu času mikrovlnná trouba bude pracovat pro vás) - to není vůbec fantastické, ale realita!
Vepřové maso s bramborami v mikrovlnné troubě
Složení:
- vepřové maso - 400 g;
- brambory - 2 kusy;
- tvrdý sýr - 50 g;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- majonéza - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- cibule - 0,5 ks;
- česnek - 1 hřebíček;
- sůl, pepř černá půda - na ochutnání.
Příprava
Vepřové maso se umyje, namočí papírovou utěrkou a rozřezá se na malé ploché kusy přes vlákna. Maso položte do pečicí nádoby s mastným sklem. Nahoře vytlačte česnek lisem a pokryjte majonézou. Rozložili jsme vrstvu cibule, půlkruhy a znovu se pokryli majonézou. Poté vrstva tenkých plátků brambor v kruzích. Zakryjte ho majonézou a posypeme strouhaným sýrem. Pošleme pečené v mikrovlnné troubě po dobu 20-30 minut (závisí na maximálním výkonu).
Jak pečené vepřové maso v mikrovlnné troubě?
Složení:
- vepřové rameno - 1 kg;
- voda - 2 položky;
- rozinky - 2 lžičky.
- česnek - 3 zuby;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- list z vavříny - 0,5 stolu;
- černý pepřový prášek - 1 čajová lžička;
- sůl - 2 čajové lžičky.
Příprava
Podívejme se na to, jak vařit vepřové vepřové pečivo v mikrovlnné troubě. Maso umyté a promakivaem. Rozdělíme na několik částí stroužky česneku, moje rozinky. Ve vepřové maso s ostrým úzkým nožem vyrábíme hluboké řezy - "kapsy", které naplníme česnekem a rozinkami. Ve vyhřívané pánvi přidejte trochu oleje a smažte maso ze dvou stran na zlatou kůrku (doslova pár minut).
Skleněná forma pro pečení (vždy s víkem!) Je lemována bobovým listem, vložíme tam maso a nalijeme 2 šálky vroucí vody. Obalte a pošlete pečené v mikrovlnné troubě po dobu 20 minut při maximálním výkonu (1000 wattech). Jakmile to získáme, otočte vepřové maso a vaříme tolik a stejným způsobem.
Studené vepřové maso podle tohoto receptu je vždy velmi šťavnaté a něžné, s křupavou smaženou kůrou. Teplé podávané s přílohou vařených brambor , rýže nebo zeleného salátu. Studené vařené vepřové maso je vhodné jako občerstvení a pro ranní sendviče.