Lazy zelí se valí v mnohotvárném

Přemýšleli jste někdy o tom, kde se objevila jedna z populárních pokrmů z celého světa - líně zelí? Takže historie původu tohoto slavného výrobku jde daleko do starověkého Řecka.

V dnešní době mohou být líné zelí rolí snadno vařeny nejen na sporáku, ale i v multivarku. Vypadají velmi šťavnatě, jemně a lahodně chutná. A na rozdíl od tradičních klasických plněných zelí, které vyžadují hodně času vaření, výrazně zrychlují a usnadňují celý proces. Takže, uvažujme s vámi o tom, jak připravit líní zelí rolí v multivariaci, a uděláte vlastní závěry!

Recepty pro líné zelí rolí v multi-

Složení:

• zelí - 1 kg;
• mleté ​​maso - 400 g;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 2 kusy;
• rýže - 1 položka;
• voda - 1 kus;
• zakysaná smetana - 250 ml;
• rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• sůl, pepř - na chuť;
• rostlinný olej.

Příprava

Začneme se zelím a nakrájíme jemně. Mrkev je vyčištěna, smažena na strouhaní a cibule jsou nasekaná na poloviční kroužky. Rýže důkladně umyjte a naplňte vodou. Poté nalejte do misky multivarku trochu oleje a zahřejte ho v režimu "Toasting". Tentokrát připravíme omáčku: smícháme zakysanou smetanu, vodu, rajčatovou pastu a dobře promícháme, dokud se nevytvoří jednotná hmota. Nyní dáváme mleté ​​maso multivarky a nakrájenou cibuli - smažíme asi 7 minut. Poté vylijte vypranou rýži a nalijte trochu vody. Všechny smíchané, dušené na 20 minut a ruce tvoří malé kotletky, které úhledně položené na dně multivark. Nahoře nakrájené zelí a nalijte všechnu dříve připravenou omáčku. Smažte sůl, pepř na chuť, promícháme a zavřete. V režimu "Zeleninové smažení" nejprve 30 minut vaříme lazy zelí v multimarkeru a pak 20 minut pod parou. To je všechno, jak vidíte přípravu líně zelí v multivarku, neodstraňuje od vás mnoho času a energie!

Recepty pro velmi líné zelí válečky v multivariačním

Složení:

• zelí - 1 kg;
• mleté ​​maso - 400 g;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 2 kusy;
• rýže - 1 položka;
• voda - 1 kus;
• zakysaná smetana - 250 ml;
• rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• sůl, pepř - na chuť;
• rostlinný olej.

Příprava

Zelí a cibule procházejí mletým masem přes drtič masa. Rýže se umyje a vaří v mírně slané vodě až do poloviny připravenosti. Pak se smíchá s krouceným mletým masem, sůl a pepř na chuť. Z výsledné hmoty vytváříme ležérní zelí rolí absolutně jakéhokoli tvaru a vložíme je do misky multivarkáře. Nalijte trochu rostlinného oleje a nastavte režim "Pražení" asi 7 minut. Pak vylijte omáčku ze zakysané smetany, rajčatové pasty a vody, dušené až do úplné.

Lazy zelí rolí s cuketa v multivark

Složení:

• zelí - 1 kg;
• mleté ​​maso - 400 g;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 2 kusy;
• cuketa - 2 ks;
• rýže - 1 položka;
• vejce - 2 kusy;
• voda - 1 kus;
• zakysaná smetana - 250 ml;
• rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• sůl, pepř - na chuť;
• rostlinný olej.

Příprava

Sůl z mletého masa, pepř, přidejte jemně nakrájenou cibuli a strouhanou mrkev. Rýže se umyje pod studenou vodou a vaří až do poloviny připravenosti. Pak velmi jemně nakrájíme zelí a opalíme je vařenou vodou po dobu 2 minut. Vypusťte vodu a přidejte ji do náplně. Kukuřice vyčistěte a protřepte na velkém strouhaní. Vajíčka se rozdělí do samostatné misky a roztírají se, dokud neobsahují bujnou pěnu. Pečlivě vkládáme do našeho pečiva, vložíme na strouhanou cuketu a promícháme. Formujeme malé kotlety a vložíme je do misky multivarkáře. Nalijte omáčku a vařte 30 minut v režimu "Kalení".

Hotové líné zelí rohlíky podávané se zakysanou smetanou zdobené jemně nasekané zeleniny! Bon appetit!