Hlavní výhodou multivarku je schopnost připravit nádobí různými technikami pomocí jediného zařízení, což je neuvěřitelně výhodné, když není k dispozici žádná trouba, parník nebo praktická hustá hasicí přísada. S pomocí stejného kuchyňského asistenta v receptech pak připravíme kuřecí prsa.
Recepty na pečené kuřecí prsíčky v multivariačním tvaru
Složení:
- citron;
- olivový olej - 60 ml;
- směs koření pro kuře - 7 g;
- Sušené oregano - 5 g;
- kuřecí filé - 600 g;
- červená cibule - 80 g;
- listy hlávkového salátu;
- olivy - 30 g;
- Sýr feta.
Příprava
Třepeme citronovou kůru a kombinujeme ji s citrusovou šťávou v malé misce - to se stane základem naší marinády. Přidáme olivový olej a směs koření pro kuře spolu se sušeným oreganem do citronové šťávy. Aby se pták rychle roztavil, nakrájejte kusy filety diagonálně nebo křížově. Ponořte ptáka do marinády a nechte v něm, pokrývající film nejméně půl hodiny.
Po uplynutí doby předehřejte trochu oleje v multivariační misce. Umístěte ptáka na spodní část multivarkeru a nastavte režim "Pečení". Příprava kuřecích prsou v multivarku trvá půl hodiny. Kuře mírně ochlaďte a podáváme spolu s čerstvými listy hlávkového salátu smíchanými s cibulí, olivami a feta.
Kuřecí prsa v multivariačním tvaru
Recepty kuřecího prsu v multivarku uvedené v tomto článku se mohou od sebe navzájem značně lišit, ale jediným společným znakem budou jejich výhody a ohromující chuť. Následující recept není výjimkou.
Složení:
- kuřecí prsa - 900 g;
- máslo - 40 g;
- bílá cibule - 90 g;
- sladká paprika - 130 g;
- česneku - 4 ks;
- horké jalapeno pepř;
- rajčata ve vlastní šťávě - 800 g;
- kuřecí nebo zeleninový vývar - 280 ml.
Příprava
Po ohřátí zařízení v režimu "horké" nebo "pečení" smažte směs zeleniny: nakrájenou cibuli, sladkou a horkou papriku a ve finále po 3-4 minutách přidejte česnek procházející lisem. Na zeleninu dejte kuřecí prsa přímo na kosti. Když pták uchopí ze všech stran, přidejte do ní rajčata a naplňte ho vývarem. Zapněte režim "Chladnutí" po dobu 3 hodin a po uplynutí doby vyjmeme kuřata z kostí a maso se rozebírá na vlákna.
Kuřecí prsa v rozmanitosti
Lahodná kuřecí prsa v multivarku může být také dietní, pokud si vaříte v malém množství zeleniny, v našem případě - kokosového oleje a čerstvých rajčat. Objeví se svěží a svěží pokrmy s italskými motivy, které nepoškodí pas.
Složení:
- kokosový olej - 20 g;
- kuřecí filet - 900 g;
- Cherry rajčata - 240 g;
- Balsamický ocet - 60 ml;
- listy bazalky.
Příprava
Olej tavíme v multivarku a sušíme kuřecí filetu, ochucujeme ho mořskou solí z obou stran. Smažte kuřecí maso na 5 minut na každé straně a pak vylijte ocet, přidejte rajčata a zakryjte misku víkem. Vaříme ptáka v režimu "Quenching" asi půl hodiny a pak servírujeme s drcenou čerstvou bazalkou.
Chutné kuřecí prsa v multivarku
Složení:
- kuřecí filé - 600 g;
- smetanový sýr - 120 g;
- česnek;
- šťáva a vápna;
- mouka - 120 g;
- vejce - 1 kus;
- tvrdý sýr - 40 g;
- chleba chleba.
Příprava
Kuřecí filé rozřezané na dvě vrstvy menší tloušťky. Každá z vrstev je odkapaná a ochucená, pokrytá vrstvou smetanového sýru smíchaným s drceným česnekem a limetkou a posypána strouhaným tvrdým sýrem. Kourou se míchá v mouce, ponoří se do vejce, pak posypeme chlebovou omáčkou a smažeme pomocí režimu "Pečení". Připravený kuru je posypán limetkovou šťávou.