Makrela je jedním z nejužitečnějších druhů ryb, protože obsahuje omega-3 mastné kyseliny. Navíc je nasycen vitamíny PP, B12 a stopovými prvky, jako je jod, sodík, chrom, fosfor. Nyní vám řekneme, jak připravit makrely v mikrovlnné troubě. Ukázalo se, že je rychlé, jednoduché a velmi chutné.
Makrela recept v mikrovlnné troubě
Složení:
- makrely čerstvě zmrazené - 2 ks;
- Sůl, pepř, koření pro ryby - na chuť;
- citron - 1 ks.
Příprava
Moje makrela a střeva. Nakrájejte ho na kusy asi 4 cm. Sklopte do hluboké misky, přidejte sůl, pepř, koření, nalijte citrónovou šťávou. Zakryjte misku víkem, ale ne těsně a posaďte ji do mikrovlnné trouby. Při výkonu 800 wattů připravujeme 10 minut a necháme dalších 5 minut.
Příprava makrely v mikrovlnné troubě
Složení:
- makrely čerstvě zmrazené - 1 ks;
- tvrdý sýr - 200 g;
- žampiony - 200 g;
- vejce - 1 kus;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, pepř, zelenina - na chuť.
Příprava
Odřízli jsme rozmrazenou makrelu, odřízli jsme hlavu, vytáhli vnitřek a kosti. Poté jemně vyjměte kůži. Filety jsou posypány solí a kořením a rozloženy na plochou misku pro mikrovlnnou troubu. Tvrdé sýry tři na strouhátku. Přidáme asi třetinu a posypeme filé. Nahoře položte předpečené houby nakrájené na plátky. Z výše uvedeného místa nakrájíme vařené vejce. Pošleme makrelu do mikrovlnné trouby, pokryjeme víkem a při výkonu 900 W pečeme po dobu 5 minut. A v tuto chvíli vezmeme zbývající sýr, mícháme s majonézou a nakrájenými bylinkami. Vyjmeme makrely, namazeme je získanou směsí a pošleme zpátky do mikrovlnné trouby po dobu 5 minut. Poté je připravena k použití neuvěřitelně chutná a voňavá ryba!
Makrela pečená v mikrovlnné troubě
Složení:
- makrela - 1 ks;
- cibule - 2 kusy;
- sůl, koření, bobkový list;
- rostlinný olej.
Příprava
Cibuli jsme nakrájeli na poloviční kroužky. Rozložíme ho na dno hluboké misky, která je vhodná k vaření v mikrovlnné troubě, stříkáme je rostlinným olejem. Nejlépe roztroušená makrela, předtím kartáčovaná a nakrájená na kusy. Posypeme solí a kořením. Pošleme je do mikrovlnné trouby a v režimu "Fish" připravíme 10 minut. Pokud je funkce "Grill" (Grill), můžete navíc získat červenohnědou barvu. Za tímto účelem připravujeme ryby v tomto režimu dalších 5 minut. Servírujeme makrelu na stůl se salátem čerstvé zeleniny.