Roast je tradiční, primordial ruská jídla. Existuje mnoho možností vaření, od pečení až po pečení v troubě. A dnes vám řekneme, jak vařit chutné vepřové maso ve vícerozměrné formě.
Pečené vepřové maso s houbami v multivarkách
Složení:
- brambory - 1 kg;
- čerstvé žampiony - 500 g;
- bavlna - 500 g;
- voda - 200 ml;
- krém - 100 ml;
- zakysaná smetana je nízkotučná - 100 ml;
- žárovka - 1 kus;
- koření ;
- rostlinný olej.
Příprava
Maso se zpracovává, nakrájíme na plátky a opečeme asi 20 minut na oleji v misce multivarkáře a vybíráme program "Bake". Pak přidejte houby, nakrájené plátky a projdeme dalších 15 minut. Tentokrát vyčistíme brambory, nakrájíme je na velké kostičky a hodíme je na zeleninu. Přidáme nádobí a nalijeme směs, připravenou ze zakysané smetany, krému a vody. Veškeré míchání zvážilo hranolky ve stejném režimu po dobu jedné hodiny. Před podáním zdobíme misku čerstvými bylinkami.
Pečené vepřové maso se žampiony a bramborami
Složení:
- vepřové maso - 500 g;
- čerstvé žampiony - 400 g;
- brambory - 10 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- červená paprika - 1 ks;
- zelený konzervovaný hrášek - 150 g;
- koření.
Příprava
Pro přípravu pečeně doma v multivarkovém masu se zpracovávají cibule, mrkev, sladká paprika a brambory a nakrájí se na kostky. Česnek se zpracovává a lisuje lisem a houby jsou drcené plátky. Na spodní straně mísy nalijte trochu oleje a hnědé vepřové maso a zvolte program "Bake" asi 10 minut. Pak vylijeme česnek, mírně smažeme spolu s masem a pak přidáme mrkev a pepř. Vše důkladně promícháme, necháme 5 minut a rozložíme houby. Dalších 5 minut a pak zařízení vypněte. Přidáme brambory, zelený hrášek, podsalivaem a nastavíme režim "Quenching".
Pečeme doma s houbovým sýrem
Složení:
- vepřové maso - 1 kg;
- brambory - 5 ks;
- žárovka - 1 kus;
- mrkev - 3 kusy;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- rajčata - 3 ks;
- zakysaná smetana - 150 ml;
- sýr - 200 g;
- koření.
Příprava
Maso nakrájíme na kusy a smažíme v režimu "Pečení" po dobu 20 minut. Žárovka, mrkev, paprika a brambory jsou vyčištěny a rozdrceny kostky, a rajčata jsou rozřezána na plátky. Po zvukovém signálu přidejte cibuli, pak mrkve, pak položte vrstvu brambor, rozdělíme rajčata s pepřem. Každá vrstva se nalije a vylije trochu vody se zakysanou smetanou. Posypeme guláš s nastroušeným sýrem, vyberte program "Quenching" a označte jej 1,5 hodiny.