Pro vypuštění vody z pánve, kde byly nudle vařené , je zpravidla nutné použít cedník nebo alespoň síto. Někteří řemeslníci doporučují vypustit kapalinu přes úzkou mezery mezi hrncem a víkem a mezi nimi položit lžíci. Ale všechny tyto metody jsou buď zcela nebezpečné, nebo vedou k vytvoření hory pokrmů.
Alternativa k hlídači
Nyní se nemusíte starat o to, jak vypouštět vodu, protože je zde nádoba s otvory pro vaření makaron, která je navržena speciálně pro bezpečnou práci v kuchyni a velmi usnadňuje práci hostesky.
Hrnce na těstoviny s otvory mají různé objemy a jsou vyrobeny z různých materiálů, což nakonec ovlivňuje jejich cenu:
- Nejvíce rozpočtové jsou smaltované a nerezové pánve, které mají na jedné straně několik otvorů ve víku. Nejčastěji takové víko není v žádném případě fixováno a musí být drženo zastrčené.
- Nenákladnou možností bude pán pro vaření makaronů s vložkou z jemné nerezové oceli nebo hliníku. Je o něco málo objemnější než samotná miska a má dvě rukojeti, pro kterou je odstraněna z hlavní nádoby, ve které zůstává voda, zatímco ve vložce zůstanou napjaté těstoviny. Taková vložka se může vejít do jakékoliv velké nádoby, což ji činí univerzální.
- Nejdražší možností je vařič na těstoviny vyrobený z uhlíkové oceli. Toto jídlo patří do prémiové třídy, o čemž svědčí její cena. Tato hrnce je tlustostěnná s nelepivým povlakem a je vhodná pro všechny typy desek včetně indukce. V tomto modelu je víko pevně uchyceno sponou, která eliminuje vniknutí vařící vody do vašich rukou. Otvory v takové pánvi mohou být po celé obvodě víka nebo pouze na jedné straně.
Tyčinky na vaření těstovin jsou nejen pro tento výrobek - lze je použít k vaření brambor a jiné zeleniny, které potřebují po vaření vypustit vodu.