Salát krabových tyčinek - jeden z hlavních hostů většiny slavnostních stolů za poslední desítky let. Dostupný a lahodný analog měkkého korýše ze surimi našel své místo v mnoha studených předkrmách, ale tradiční směs kukuřice, kraba a vejce s majonézou, která se oblékala za jakoukoli konkurenci. Ti, kteří chtějí výrazně zvýšit objem salátu, se často uchýlí k trikům, jako je přidání vařené rýže. Pojďme se bavit o receptech salátu s krabovými tyčinkami a rýží.
Klasický salát s krabovými tyčinkami a rýží
Prakticky každý z receptů salátů se surimi se navzájem od sebe liší v rámci jedné nebo dvou složek, ale existuje nějaká klasická verze tohoto lidového pokrmu, který je považován za šablonu. Složení tohoto salátu je poněkud skromné a zahrnuje pouze čtyři ingredience.
Složení:
- krabové tyčinky - 340 g;
- kukuřice (konzervovaná) - 230 g;
- rýže - 1 polévková lžíce.
- majonéza - 190 ml.
Příprava
Vařte rýžová zrna, nezapomeňte lehce nalijte. Opláchněte hotovou rýži, abyste vyprázdnili přebytečný škrob, a nechte přebytečnou vodu vypustit. Vypusťte přebytečnou tekutinu z konzervované kukuřice a nalijte semínko do misky na salát. Dále přidejte a ochlaďte vařenou rýži. Krabové tyčinky nakrájíme na libovolný vhodný způsob a přidáme k salátu. Před ochutnávkou ochutnejte pokrmy omáčkou a chill.
Salát s krabovými tyčinkami, kukuřicí a rýží - recept
Salát se snadno přizpůsobuje sezóně, je-li to nutné. Například na čas svačina do poloviny podzimu, přidejte brokolici brokolice do misky, které jsou v současné době široce dostupné. Známý "krab" se přemění nejen s ohledem na chuť, ale také vzhledem k vzhledu.
Složení:
- květenství brokolice - 370 g;
- vařená rýže - 1 položka;
- rajče - 320 g;
- krabové tyčinky - 440 g;
- vejce - 6 ks;
- kukuřice v konzervách - 310 g;
- zakysaná smetana - 45 g;
- majonéza - 70 g.
Příprava
Kroužky brokolice se vaří v mírně slané vroucí vodě. Po ochlazení brokolice nakrájejte na malé kousky a mícháme s plátky rajčat, krabových tyčinek a vařené rýže. Vajíčka také tvrdě vaří a vyčistí, náhodně rozemletou. Přidejte vajíčka do salátu a připravte si směs omáček. Plně nakrájejte salát s krabovými tyčinkami, rýží a rajčaty před podáváním.
Salát "Nechuť" s krabovými tyčinkami a rýží
Složení:
- krabové tyčinky - 320 g;
- vejce - 7 kusů;
- česneku - 1 ks;
- sýr - 115 g;
- rýže vařená - 1 položka;
- majonéza - na chuť.
Příprava
Aby bylo zajištěno, že salát zcela odůvodnil své jméno, budou téměř všechny přísady nutné řezat co možná tenčí nebo nejstříhanější. Pokud máte trpělivost a čas, pak krabové tyčinky mohou být také rozloženy do tenkých vláken.
Takže vejce smažeme spolu s sýrem a hůlkami. Doplňujeme předkrm s vařenou rýží a malým českým zubem, který předtím prošel lisem. Příprava salátu z krabových tyčinek s rýží se téměř skončila, zůstává pouze naplnit misku majonézou a může být podávána.
Kukuřičný salát s krabovými tyčinkami a rýží
Složení:
- krabové tyčinky - 520 g;
- vejce - 6 ks;
- majonéza - 235 ml;
- cibule - 45 g;
- konzervovaná kukuřice - 290 g;
- konzervovaný křen - 1 čajová lžička;
- konzervovaný hrách - 290 g;
- vařená rýže - 1/2 st.
Příprava
Vařte vajíčka a nakrájejte cibuli co nejjemněji. Připojte připravené přísady společně s luštěninami, které předtím vyčerpaly vodu z nich. Přidejte plátky krabových tyčinek a chlazené vařené rýže. Ochutnejte salát s majonézou a chrenovou omáčkou.