Maso, uvařené se smetanou, se ukáže úžasně něžným a lahodně chutným. Jako přílohu můžete sloužit rýže, pohanka nebo salát. Vezměme si s sebou recepty na maso se smetanou.
Maso se žampiony v krému
Složení:
- vepřové maso - 500 g;
- houby - 400 g;
- krém - 200 ml;
- rajčata - 2 ks;
- žárovka - 1 kus;
- sůl, koření.
Příprava
Nyní řekněte, jak vařit maso smetanou. Vepřové maso nakrájíme na malé kusy vepřového masa. Houby se čistí, umyjí a rozdrtí v malých plátcích. Cibule jsou vyčištěny a rozkrájeny polotovary. Mé rajčata, bledíme ve vařící vodě a pak pečlivě oloupeme kůži a nakrájíme maso na kostky.
Ve fritovací pánvi nalijte rostlinný olej a smažte do něj, dokud nedržíte krustové maso. Přidejte cibuli a smažte všechny minuty. Pak rozšiřujeme houby a vaříme vše, dokud se tekutina zcela nevypaří. Po tom, dát rajčata, sůl na chuť. Všechny smíšené, nalévané se smetanou, snižují oheň a dušené maso se žampiony až do úplného vaření pod uzavřeným víkem po dobu asi 20 minut. Poté mírně pečte troubu v troubě a zakryjte ji rudou kůrou.
Maso ve francouzštině se smetanou
Složení:
- hovězí maso - 500 g;
- sýr - 150 g;
- krém - 100 ml;
- rajčata - 2 ks;
- mléko - 100 ml;
- žárovka - 1 kus;
- sůl.
Příprava
Hovězí maso umýváme a masa necháme uschnout. Poté ho nakrájíme na tenké plátky po vláknech a zvedáme hovězí maso kladivkem. Pak vezměte tvar a položte kusy masa.
Cibule jsou vyčištěny a řezány na tenké kroužky. Z výše uvedeného pokryjeme hovězí maso s cibulovými prstenci, kruhy rajčat a sezónu s pepřem a sůl na chuť. Posypeme strouhaným sýrem nahoře. Smíchejte smetanou s mlékem, vodou z masa a odešlete jej do trouby. Pečte misku asi 80 minut na 180 stupňů a podávejte ji na stole.
Podívejte se na ještě zajímavější recepty se smetanou, pak doporučte, aby se kuřecí játra nebo králík v krému .