Pečená kuřecí role v troubě ve fólii zcela otočí pohled na mnoho domácích kuchařů o lahodných pokrmech. S tímto pokrmem můžete zapomenout na zakoupenou klobásu, bezkonkurenční zacházení i pro slavnostní příležitost může být uvařeno, takže je chutné, krásné a ústa.
Jak vařit kuře v troubě?
Kuřecí roláda, pečená ve fólii - dobrý způsob, jak začít vařit něco nového a překvapit svou rodinu neobvyklými pokrmy. Použitím jednoduchých doporučení v praxi získá každý jedinečný zážitek, který může být podáván jak teplým, tak studeným snackem.
- Náplň pro kuřecí válečky v troubě je možné vybrat na základě chuťových preferencí jedlých: houby, sýry, vejce, zelenina - vše, co vaše srdce touží a které se hodí s tímto masem.
- Připravte pokrm z kotletů nebo mletého masa a nakrájenou kuřecí roli v troubě s názvem "Mramor", díky přidání papriky, která vytváří originální vzhled.
- Můžete vařit jako velkou roli a pečeme ve fólii a malé porcované výrobky, které ztuhly ve fóliové obálce a jsou velmi šťavnaté.
- Šťavá role se objeví, pokud zabalíte kus slaniny nebo vložíte máslo do vycpávky, jakoukoli vhodnou omáčku.
Kuřecí roláda s želatinou v troubě - recept
Neobvykle chutná kuřecí role s želatinou v peci pečené ve fólii je ideálním způsobem, jak trvale opustit zakoupenou nerentabilní klobásu. Pro tento recept je lepší aplikovat nejen prsa, ale i filé z nohou ptáka, takže snack bude dokonce šťavnatější. Z koření je lepší upřednostňovat mletou chili, sušený česnek, papriku a kurkuma.
Složení:
- maso - 1 kg;
- želatina (granule) - 40 g;
- voda 50 ml;
- mleté chilli - ½ lžičky;
- sůl;
- suchý česnek, kurkuma a paprika - 1 lžička.
Příprava
- Jemně nakrájejte maso, kombinujte s kořením a sůl.
- Zalijeme želatinu, přidáme vodu a necháme marinovat 10 minut.
- Rozštěpte fólii, položte maso, sklopte obálku a vytvořte "uzenku" a dobře utěsněte.
- Pečeme kuřecí válec s želatinou v troubě ve fólii 1 hodinu.
- Otevřete obálku po úplném ochlazení role.
Kuřecí roláda se sýrem v troubě
Lahodný kuřecí válec pečený v troubě ve fólii lze připravit velmi minimalistickým receptorem, který používá pouze 3 hlavní složky: maso, sýr a dobré máslo. Dobře s plněné kombinované česnek rozdrcené, nakrájené byliny (kopr, petržel a malá bazalka). Aby nedocházelo k přehánění míchání chutí, lze z koření použít pouze hotovou směs koření pro drůbež.
Složení:
- filé z prsou - 1 kg;
- sýr - 200 g;
- máslo (zmrazené) - 100 g;
- různé greeny - 1 hromada;
- česnek - 2 zuby;
- sůl, koření pro drůbež.
Příprava
- Maso nakrájíme na deskách, mírně odrazíme, položíme na překrytí fólie.
- Proseďte maso, sezonujte kořením.
- Smažte sýr a zmrazené máslo, přidejte nakrájené zeleniny, drcený česnek a dobře promíchejte.
- Umístěte náplň přes maso, natočte ji a pečlivě utěsněte obálku.
- Kuřecí válec se pečeme ve fólii po dobu 1 hodiny a 20 minut.
Kuřecí roláda s vejcem v troubě
Toto kuřecí maso se v rolách hodí k těm, kteří nemají rádi výživu s vysokým obsahem kalorií a dodržují správnou výživu. Lahodně chutné pokrmy jsou velmi originální, a proto mohou být s jistotou zahrnuty do slavnostního menu. Drůbeží maso má neutrální chuť, může být doplněno různými aromatickými přísadami, sladkým pepřem, česnekem, kari a paprikou.
Složení:
- filé - 2 kusy;
- uvařené vejce - 3 kusy;
- čerstvé vejce - 1 kus;
- sůl, kari, mletá paprika, černý pepř;
- česnek - 2 zuby;
- sladký pepř, - 1 ks.
Příprava
- Maso, pepř a česnek procházejte velkým sítkem drtiče masa.
- Chcete-li v krmení vločkat vejce, sezonit se solí a kořením, pečlivě promíchat.
- Položte na fólii a vyrovnejte šev.
- Uložte 3 celé loupané vejce, utěsněte okraje.
- Pečlivě otáčejte fólií a pečte po dobu 40 minut při 180 stupních.
Kuřecí rohlíky se švestkami v troubě
Kousky kuřecího filé v troubě je možné vyrobit a la carte, ale ne přípravě malých kusů, 1 porce by měla mít 1 kus filé. Od 1 kg by měly být 4 kotouče, naplněné neobvykle chutnou náplní uzených švestek a drcených vlašských ořechů. Sušené ovoce by měly být předem namočené v horké vodě po dobu 30 minut, poté důkladně opláchnuty.
Složení:
- filé - 1 kg;
- švestky - 150 g;
- ořechy - ½ st.;
- majonéza a zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l;
- směs koření pro drůbež;
- sůl, černá pepř, suchá bazalka;
- petržel - 1 svazek;
- česnek - 4 zuby.
Příprava
- Filéty jsou rozděleny do 4 částí, odraženy, každá porce umístěna na samostatnou fólii.
- Sůl a sezóna s kořením.
- Česnek, petržel a ořechy rozemleteme mixérem.
- Namočené a sušené slivky jemně nakrájíme na kombinaci s hmotností matice.
- Přidejte majonézu a zakysanou smetanu, promíchejte
- Pro každý kus masa umístit náplň, válcovat role, těsnění fólie.
- Pečeme kuřecí roli v troubě ve fólii po dobu 30 minut při 200 stupních.
Kuřecí roláda s houbami, pečená v troubě
Kuřecí rolády s houbami v troubě - klasická verze tohoto jídla, vzhledem k ideální kombinaci produktů. V tomto receptu bude i množství koření nevhodné, složení koření může být omezeno na černý pepř a malé množství kurkuma. Houby se vejdou na čerstvé: žampiony, ústřicové houby nebo les.
Složení:
- filé z prsou - 1 kg;
- houby - 400 g;
- cibule - 1 kus;
- tvrdý sýr - 100 g;
- libovolné greeny - ½ paprsek;
- olej pro smažení;
- sůl, černá pepř, kurkuma.
Příprava
- Odstraňte filé, položte na fólii, sůl, sezamujte s pepřem, kurkuma.
- Jemně nakrájejte žampióny a smažte nakrájenou cibulí až do připravenosti, sůl.
- Na maso rozložte houbovou náplň, posypeme strouhaným sýrem, sklopte roli, utěsněte fólii.
- Pečeme kuřecí roláž v troubě ve fólii po dobu 50 minut při 190 stupních.
Kuřecí role v slanině v troubě - recept
Neobvykle chutné, šťavnaté a voňavé kuřecí rohlíky se získávají v slanině v troubě, druhá je lepší, aby se kouřila, dá to zvláštní pikantnost. Výplň může být zvolena libovolně, v této verzi je navržena základní verze náplně: ze zakysané smetany a česneku, ale můžete přidat další přísady: sýr tvrdý nebo roztavený, zelenina.
Složení:
- filé - 500 g;
- slanina - 100 g;
- česnek - 4 zuby;
- zakysaná smetana - 5 lžící. l;
- sůl, černý pepř, kari.
Příprava
- Mix smetanou s drceným česnekem.
- Řez filé do vrstvy, znovu zachytit.
- Na kousek fólie se pásy skořápek překrývají.
- Nahoru s kotletem, solí, sezónou.
- Namažte náplň, sklopte kotouč.
- Pečte fólii a pečte po dobu 20 minut.
- Tiskněte, pečte dalších 20 minut.
Kuřecí roláda s omeletu v troubě
Velmi chutné, nádherné kousky kuřecích prsíček v troubě se ukáží, omelety se používají jako výplně, je třeba je co nejvíce kořenit, aby se vyrovnala neutrální chuť kuřete. Vhodným přírůstkem bude zelenina, drcený česnek, suchá bazalka a rozmarýn. Po občerstvení se můžete rozložit a nakrájet.
Složení:
- filé - 500 g;
- šunka - 150 g;
- máslo - 50 g;
- cibule zelená, petržel, kopr - 20 g;
- vejce - 4 kusy;
- mléko - 50 ml;
- sůl, černá pepř, kari, rozmarýn, suchá bazalka - na chuť.
Příprava
- Ořízněte filé, odřízněte a položte na kus fólie.
- Sůl a sezóna s kořením.
- Položte na desku šunky.
- Smíchejte vejce s mlékem, kořením a nakrájenými bylinkami.
- Na roztaveném másle smažte omeletu ve formě placky z obou stran.
- Dejte omeletu na šunku.
- Obálku na roli, těsnění fólie.
- Pečeme 45 minut při teplotě 200 stupňů.
"Mramorové" kuřecí roláda v troubě
"Mramorová" kuřecí roláda, pečená v troubě - nejjednodušší způsob, jak připravit lahůdky. Občerstvení zahrnuje dostupné produkty, nebo spíše koření, recept je velmi soběstačný, že k tomu není nic co přidávat. Hlavním kořením je uzená paprika, zbytek je vybrán k ochutnání.
Složení:
- filé z prsou a nohou - 1 kg;
- mletá paprika - 1 polévková lžíce. l;
- suchá petrželka - 1 čajová lžička;
- sůl, černý pepř;
- vločky chilli - ½ lžičky;
- česnek - 4 zuby.
Příprava
- Řez nakrájíme na kostku.
- Vložte do misky, přidejte všechny koření, sůl.
- Hošte rozdrcený česnek, důkladně promíchejte a dejte 1 hodinu v chladničce.
- Položte obrobek na kus fólie a utěsněte jej.
- Pečeme 50 minut při teplotě 200 stupňů.
- Po ochlazení vysekněte válce.