Salát s uzenou klobásou je vhodný pro slavnostní stůl a pro jednoduchou rodinnou večeři. Připravuje se poměrně rychle a jednoduše, zejména pokud připravujete potřebné přísady předem v noci. Nabízíme Vám několik receptů, ale vybíráte podle vašeho vkusu.
Salát s fazolemi, uzená klobása a krutony
Složení:
- červené fazole - 0,5;
- jablko zelené - 2 ks;
- červená cibule - 1 ks;
- koření;
- majonéza - na chuť;
- uzená uzenina - 300 g;
- stolní ocot - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Nalijte červenou suchou fazolí studenou vodou a nechte 2 hodiny bobtnat. Pak změňte vodu, vložte ji do ohně a vařte, dokud nebude hotová. Klobása nakrájel tenké slámy a cibulka byla vyčištěna, nakrájena na poloviční kroužky a ponořena do octu po dobu 10 minut. Rozdělíme vařené vláknové boby do cedníku a ochladíme je. Nasekané jahody nakrájíme s tenkými slámy a mícháme všechny připravené pokrmy v salátové misce. Oblékáme salát s domácí majonézou , promícháme a podáváme.
Salát s uzenou klobásou a čerstvou okurkou
Složení:
- uzená klobása - 200 g;
- konzervovaná sladká kukuřice - 1 hrnce;
- čerstvá okurka - 2 ks;
- brambory - 2 kusy;
- Vařené vejce - 3 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- majonéza - pro doplňování paliva.
Příprava
Varíme brambory předem společně s kůrou, ochlazujeme, čistíme a nakrájíme na malé kostičky. Uzená klobása se rozřezá na malé kousky a přísady přidejte do misky na salát. Otvíráme nádobu z konzervované kukuřice, jemně vylijeme tekutinu a vylijeme kukuřici na zeleninu. Čerstvé okurky se umyjí, jemně nakrájíme a vložíme do salátu. Sýr se vrhl na vnuka, vajíčka se pevně vařila, ochlazovala pod vodou, vyčistila a rozdrtila. Vše přeměníme do salátové mísy, oblékáme majonézou, mícháme, slaníme a podáváme salát s uzenou klobásou a kukuřicí na stole.
Lahodný salát s uzenou klobásou
Složení:
- uzená uzenina - 300 g;
- tvrdý sýr - 200 g;
- čerstvé rajčata - 3 ks;
- česnek - dutinka;
- zakysaná smetana - 8 lžící. lžíce;
- koření;
- greeny - 1 svazek.
Příprava
S klobásou krájení a nakrájíme na malé kostičky. Sýr je také nakrájen plátky stejné velikosti. Umyjte rajčata, utírejte ručníkem a shinkoo. Je žádoucí, aby velikost složek byla téměř stejná, pak budou vypadat krásně a esteticky v misce. Zelená plocha byla promyta, trochu vysušená a jemně rozkrájená. Všechny připravené komponenty se vloží do jedné misky a smíchají se. Poté položte na croissanty jednoduchý salát s uzenou klobásou a položte na lžíci omáčky. Pro jeho přípravu mícháme lisovaný samostatně vylisovaný česnek a zakysanou smetanou. Vše pečlivě promíchejte a podáváte nádobí ke stolu.
"Ministeriální" salát s uzenou klobásou
Složení:
- uzená klobása - 400 g;
- kuřecí vejce - 4 ks;
- žárovka - 2 kusy;
- majonéza - na chuť;
- čerstvé zeleniny.
Příprava
Vejce předem vařené tvrdé, chladné, pečlivě vyčištěné a nakrájené na malé kostičky. Zelení opláchněte, protřepejte a nakrájíme jemně nožem. Žárovka se odlupuje z plevy, melenko se rozsekne, namočí 10 minut ve vroucí vodě a poté důkladně opláchne studenou vodou a vysuší na ručníku.
Uzená uzenina se uvolní z obalu, nakrájí se na kusy libovolné velikosti a všechny ingredience smíchají do hluboké misky. Pokud je to nutné, salát ochucený chuť, posypeme melrenko nasekané zeleniny a dáme to asi 2 hodiny v ledničce, pak sloužil ke stolu a vychutnat ohromující chuť a typ misky.