Kuřecí játra jsou velmi užitečným produktem, který musí být pravidelně zahrnut do stravy. Připravuje se rychle a pokrmy jsou lahodné a jemné. Recepty z kuřecí játry s krémem vás čekají níže.
Recept na játra v krému
Složení:
- kuřecí játra - 400 g;
- velká cibule - 1 ks;
- krém - 170 ml;
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- rostlinný olej na smažení;
- sůl, černý pepř - podle chuti.
Příprava
Cibuli nakrájejte na poloviční kroužky a smažte v rostlinném oleji. Umyté a sušené játra se rozpadají v mouce a přidávají se k cibuli. Smažte až do červenohnědého na játrech. Solim a pepř podle chuti. Nalijeme do krému, snižujeme oheň na minimum a dusíme po dobu 10-15 minut, dokud se vaříme.
Recepty z kuřecí játry v krému s houbami
Složení:
- kuřecí játra - 600 g;
- žampiony - 300 g;
- cibule - 2 kusy;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- krém s obsahem tuku 20% - 300 ml;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Cibule nakrájíme na poloviční kroužky a smažíme na zahřátý rostlinný olej. Houby nakrájíme na kusy požadované velikosti, přidáme je na cibuli, mícháme a necháme na 5 minut. A mezitím připravte játra - umyjte ji, nakrájejte na kusy a vložte do pánve. Přidejte sůl a pepř podle chuti a po 5 minutách naléváme do krému, přivedeme k varu, snižme oheň a zhasíme dalších 10 minut.
Kuřecí játra se smetanou
Složení:
- kuřecí játra - 1 kg;
- krém s obsahem tuku 20% - 100 ml;
- zakysaná smetana - 50 g;
- cibule - 1 kus;
- červená paprika - 1 ks;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- česnek - 2 hřebíčky;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Kuřecí játra se umyjí, čistí z fólií a nakrájí na kusy. Cibule a papriky jsou také moje a čisté. Pepř nakrájíme na malé kostky a jemně nakrájeme cibuli. V předehřáté pánvi nalijte olivový olej, položte cibuli, smažte na 3 minuty, přidejte pepř a smažte dalších 5 minut. Poté přidáme játra a lehce je smažte. Vařicí omáčka: smíchejte zakysanou smetanu, smetanu, sůl, pepř a nakrájený česnek. Nalijte omáčku do pánve s játrou, cibulí a pepřem. Mícháme a dusíme na nízké teplotě po dobu 10-12 minut.
Játra se smetanou
Složení:
- kuřecí játra - 500 g;
- cibule - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- krém - 100 ml;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Na rostlinném oleji opečeme nakrájenou cibuli a pak přidejte nastrouhanou mrkev na velký strouhák. Smažte dohromady další minutu. 2. Poté připravte připravenou játra, domácí majonézu a nalijte ji smetanou. V malém ohni se vaří 10 až 15 minut.
Jako přídavná játra s krémem jsou také těstoviny, různé kaše a vařené brambory .