Dušené zelí , vařené v multivarku - vynikající volbou pro vydatnou večeři nebo hustou večeři. Může být podávána jako samostatná miska, ale může být použita jako náplň pro knedlíky a koláče. Vezměme si s sebou receptury na přípravu zelí v multivariační podobě a chovejte každého s chutným a zdravým jídlem.
Recept na dušené zelí v multivariačním režimu
Dušené zelí, vařené podle tohoto receptu, je velmi jemné a šťavnaté.
Složení:
- bílá kapusta - 500 g;
- sůl a koření - chuť;
- čerstvé zeleniny - v případě potřeby;
- rostlinný olej.
Příprava
Zelí, odstraňte horní listy a jemně nakrájejte. V misce multivarky nalijte trochu rostlinného oleje, rozšiřujeme zelí, sůl, pepř podle chuti. Nastavili jsme režim "Chladnutí" a čas na 1 hodinu. Po připraveném signálu se zelí důkladně promíchá a multivark se přepne do režimu "Pilaf". Vaříme misku asi dalších 25 minut. Potom zase zelí do hluboké misky, naléváme olej a posypeme čerstvými, jemně nasekané zeleniny, pokud je to žádoucí.
Recepty na dušené zelí s masem v mnohotvárném
Složení:
- kuřecí filet - 300 g;
- bílá kapusta - 1 kg;
- žárovka - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- rajčata - 1 ks;
- zelená - 1 svazek;
- sůl a koření - chuť;
- rostlinný olej.
Příprava
V misce nalijte olej, dejte oloupanou a jemně nakrájenou cibuli. Kuřecí filé se rozsekne na malé kousky a vloží do misky. Rajčatové maso opékané vroucí vodou a jemně oloupané, pak nakrájíme na tenké plátky a přidáme na maso. Nakrájené zelí shora, posypeme všemi bylinkami, ochucujeme sůl a kořením. Na velkém struhadle se mrkněte a přidejte nejnovější a uzavřete všechny ostatní ingredience. Uzavřeme víčko multivarků, program "Quenching" a označujeme asi 2 hodiny. No, to je naše zelí s masem . Pak vše důkladně promícháme a vložíme do desek.
Recept na smažené zelí v multivariačním režimu
Složení:
- bílá kapusta - 1 kg;
- žárovka - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- rostlinný olej - podle chuti;
- sůl, mletý pepř.
Příprava
Zelí malé drcené. Cibule je nakrájena na poloviční kroužky a mrkev je třepána na velkém strouhaní. Do misky multivarku nalijeme trochu oleje a pak vložíme zeleninu připravenou dříve. Solim, ochutnejme naše jídlo. Zavřete víko, nastavte režim "Horké" a varte zelí 15 minut. Po připraveném signálu míchat obsah misky a poté zakrýt víkem a nechat nádobu naplnit po dobu 10 minut. Servírujeme zelí s libovolnou přídavnou miskou.
Recepty na růžičkové klíčky v multivariačním poli
Složení:
- zelí Brusel - 400 g;
- sýr - 50 g.
Pro omáčku:
- pšeničná mouka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mléko - 250 ml;
- muškátový oříšek - špetka;
- sůl, černá pepř - na chuť;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej.
Příprava
Zelí se vyčistí od horních listů, umyje se a položí se do speciální koše multivarka. Zapněte funkci "Steam" a nastavte časovač asi 15 minut. Poté vyjmeme koš. Nyní připravíme omáčku "Beshamel": roztavíme máslo, vylijeme mouku a trochu ho opečeme. Pak vylijte teplé mléko a rozmícháme. Po 10 minutách vypneme multivark a do omáčky přidáme pepř, citrónovou šťávu a muškát. Mícháme vše, zavřeme víko a necháme hmotu zhrubnout. Poté jsme do omáčky rozprostřeli zelí připravenou pro pár, zavřeli víko a vařili ho na režim "uklidnění". Při servírování bramborového klíčky posypeme strouhaným sýrem.